JR浜松駅、新浜松駅から徒歩数分というアクセス抜群の立地に位置する「鼎’s(Din’s) by JIN DIN ROU 浜松遠鉄百貨店」は、遠鉄百貨店本館8階に構える本格的な小籠包ダイニングです。台湾で行列ができる人気店「京鼎樓」の姉妹ブランドとして、その本格的な味わいを浜松で手軽に楽しめると評判を集めています。リーズナブルな価格帯で提供される点心類と、台湾料理の数々が揃い、「美食＆ヘルシー」をテーマとした多彩なメニューが特徴です。
店内は全58席を設け、カウンター席やソファ席も完備されており、様々なシーンに対応可能です。お一人様での気軽な食事から、ご家族連れ、友人との食事、さらには宴会利用まで、幅広いニーズで利用されています。特に個室も用意されているため、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたい方にも適しています。広々とした空間で、清潔感のある落ち着いた雰囲気の中、食事の時間を過ごすことができます。子供用の椅子も用意されており、お子様連れでも安心して利用できる配慮が見られます。
「鼎’s by JIN DIN ROU 浜松遠鉄百貨店」の看板メニューは、何と言っても「羽根つき焼小籠包」です。パリパリとした香ばしい羽根と、口いっぱいに広がるたっぷりの肉汁が絶妙なハーモニーを生み出し、多くの客を魅了する逸品として知られています。また、女性にも食べやすい一口サイズの「蒸し小籠包」も人気で、旨みが凝縮されたスープと餡の深い味わいを堪能できます。さらに、プレーン、烏龍、XO醤、トマト、鶏の5種類の小籠包が一度に楽しめる「五色小籠包」も提供されており、様々な味を一度に体験したい方におすすめです。最近では、小籠包や焼売、海老蒸し餃子など、多種多様な点心を心ゆくまで味わえる「点心ツインタワー」も登場し、ボリューム満点の内容で注目を集めています。
麺やご飯ものも充実しており、「担々麺」は人気の高いメニューの一つです。夏季限定で提供される「よだれ鶏冷麺」も、香ばしい鶏肉と特製のタレが絡み合い、食欲をそそる一品です。その他にも、「青菜のガーリック炒め」や「鶏肉のカシューナッツ炒め」、「こだわりの台湾黒酢の酢豚」など、本格的な中華料理が並びます。食後には、名物の「台湾かき氷（マンゴー）」や「杏仁豆腐」などのデザートも楽しめ、心ゆくまで台湾の味を満喫できます。
ランチタイムには、本日の前菜や本日の一品、選べる小籠包（焼きまたは蒸し）、そして好きな麺やご飯がセットになった「特選ランチ」が提供されており、手軽に本格的な小籠包と台湾料理を味わうことができます。予算はランチで1,000円台、ディナーで2,000円台からとなっており、リーズナブルな価格設定も魅力の一つです。ランチタイムの予約は受け付けていませんが、それ以外の時間帯では予約が可能です。小籠包を美味しく味わうための特製つけだれの作り方をスタッフが案内してくれるといった細やかなサービスも、訪れる人々から好評を得ています。
