静岡県浜松市中央区肴町に位置する「西京焼きと馬刺しと日本酒 Omiso おみそ」は、和の趣とモダンな雰囲気が融合した隠れ家のような居酒屋です。第一通り駅から徒歩4〜5分、新浜松駅からも徒歩6〜8分と、アクセスしやすい立地にありながら、喧騒から少し離れた地下1階に佇むことで、落ち着いた空間を提供しています。ZAZA方面から有楽街を直進し、ジャンカラの角を西に曲がるとすぐに見えてくるお店ですが、半地下という造りから、まるで秘密の隠れ家を訪れるかのような期待感を感じさせる入り口も特徴の一つです。
「Omiso」の看板メニューは、店名を冠する「西京焼き」と、鮮度抜群の「馬刺し」、そして全国各地から厳選された「日本酒」です。自家製の味噌で丁寧に仕上げられる西京焼きは、魚介だけでなく、さわらや金目鯛、さらにはチーズなど多様な食材が用いられ、それぞれの素材の旨味を最大限に引き出しています。特に、甘く柔らかい口当たりのチーズの西京漬けは口コミでも評判が高く、日本酒との相性も抜群と評されています。また、ほろほろと身がとろける銀ダラの西京焼きや、濃厚な味わいの鮭の味噌焼き、出汁がしっかりと染み込んだ付け合わせのナスなど、細部にまでこだわりが感じられる逸品が揃います。新鮮な馬刺しは、厳選された質の良いものが提供され、とろけるような口当たりと、九州醤油で味わうことでさらに深まる旨味が堪能できます。
日本酒は、県内外の酒屋や酒蔵から仕入れられた約20種類から70～80種類もの銘柄が常時用意されており、日本酒初心者から愛好家まで、幅広い層が楽しめる豊富なラインナップを誇ります。料理とのペアリングを楽しむもよし、お気に入りの一杯を探すもよし、奥深い日本酒の世界を存分に体験できるでしょう。
店内は優しい照明が灯り、ガラス張りのスタイリッシュなデザインが施されたお洒落な空間が広がっています。半地下のプライベート感のある空間は、デートや記念日といった特別な日の利用はもちろん、歓送迎会や各種宴会にも最適です。総席数は29席と、ゆったりと過ごせる広さが確保されており、周囲を気にせず食事と会話を楽しめます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日、歓送迎会などのお祝いの際には、メッセージ入りのデザートプレートを用意してもらうことが可能です。サプライズ演出を考えている方にとっては嬉しいサービスと言えるでしょう。
予算はディナーで3,000円から4,000円程度が目安とされており、多彩なコース料理も充実しています。例えば、自慢の西京焼きや新鮮な馬刺し、さらに穴子の天ぷらや豚バラステーキなど全7品に生ビールを含む2時間の飲み放題が付いた6,000円のコースや、より手軽に楽しめる4,000円、平日限定の3,500円の飲み放題付きコースなども提供されており、利用シーンや予算に合わせて選べます。また、料理は単品でも注文可能で、豚角煮や出汁巻き玉子、ぷりぷり海老マヨネーズなどの一品料理から、じゃこ茶漬けや味噌おにぎりといった食事、バニラアイスや季節のデザートなどの甘味まで、幅広い選択肢が用意されています。
「Omiso」は、浜松の夜を彩る美食の空間として、上質な料理と銘酒、そして落ち着いた雰囲気の中で特別な時間を過ごしたい方におすすめの一軒です。
