JR東海道本線藤枝駅北口から徒歩わずか1分の場所にある「you me 縁」は、駅前会館ビルの2階に位置し、集合や解散にも便利な好立地が魅力です。店内は洗練されたお洒落な雰囲気でありながら、訪れる人々が心から寛げる「第二の我が家」のような空間づくりをコンセプトとしています。居酒屋とバーの良さを兼ね備えたダイニングバーとして、幅広いシーンでの利用が期待できます。
「you me 縁」の料理は、在籍する野菜ソムリエが厳選した地元の新鮮な野菜をふんだんに使用しているのが大きな特徴です。季節ごとに旬の食材を取り入れ、日替わりで提供される創作メニューは、訪れるたびに新しい発見と感動をもたらします。特におすすめは、こだわりの「極上！牛タン焼きしゃぶ」です。その日の仕入れや肉の旨味を最大限に引き出すための薄さにまでこだわった牛タンを、特製ポン酢とともに楽しむことができます。その他にも、見た目にも美しい新鮮野菜の「バーニャカウダ」や、リピーターが多いという「馬刺し」と「炙り馬タン刺し」といった肉料理も充実しており、多彩な料理を堪能できます。
コース料理も充実しており、用途や予算に応じて選択肢が豊富です。例えば、2時間の飲み放題が付いた4,500円のコースや、牛タンと知多豚バラの焼きしゃぶに加えて鰻の蒲焼天ぷらや海老オマールソースグラタンなどが楽しめる5,500円から6,500円のコースも用意されています。料理のみのコースも3,000円から利用可能です。ドリンクメニューも豊富で、生ビールをはじめ100種類以上の飲み放題メニューも提供されており、好みや気分に合わせて選べる楽しさがあります。夜の平均予算は4,200円程度とされています。
総席数52席の店内には、プライベートな時間を大切にしたい方々に最適な完全個室が充実しています。2名から最大10名まで収容可能な個室が計7部屋設けられており、掘りごたつ式の個室やテーブル個室など、様々なタイプが用意されています。友人との食事や女子会、家族での利用、さらには接待など、シーンを選ばずに利用できる点が魅力です。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備されており、仕事帰りの一杯や食事にも適しています。大人数での宴会にも対応しており、着席で最大80名までの利用が可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には、5,000円以上の飲み放題コースを利用するお客様を対象に特製デザートプレートのプレゼントがあります。さらに、平日限定で女性のお客様には特製デザートのサービスも行われています。店内では無料Wi-Fiが利用可能で、携帯電話の電波も主要キャリアに対応しています。お子様連れでの利用も歓迎されており、家族での食事にも配慮が行き届いています。現金以外にも、主要なクレジットカード、各種電子マネー、QRコード決済に対応しており、支払い方法の選択肢も豊富です。
