JR沼津駅北口から徒歩約3分の距離に位置する「赤から鍋とせせり焼き 赤から沼津店」は、アクセスに便利な立地でありながら、2階と3階に無料の大型駐車場も完備しているため、電車でも車でも来店しやすい飲食店です。店内は昭和初期をモチーフとしたレトロで温かみのある雰囲気で、子供から大人まで誰もが気軽に楽しめる空間が広がっています。
この店舗の大きな特徴は、名古屋新名物として知られる「赤から鍋」と、秘伝のもみダレでいただく看板メニュー「鶏セセリ焼き」を同時に堪能できる点です。特に「赤から鍋」は、名古屋味噌と赤唐辛子をブレンドした独自の味わいが魅力で、辛さは0番から10番までの11段階から好みに合わせて選ぶことができます。辛いものが苦手な方には唐辛子を一切使用しない0番の鍋も用意されており、幅広い客層が楽しめるよう配慮されています。鍋の〆には、ご飯とネギ、生卵で仕上げる雑炊、ミックスチーズとパセリを加えたチーズリゾット、ラーメン、赤からきしめんなどが用意されており、最後の一滴まで鍋の旨味を味わい尽くすことができます。また、名古屋コーチン入りつくねや国産牛ホルモン、鶏セセリ、豚バラなど、様々なトッピングを追加して自分だけのオリジナル鍋を楽しむことも可能です。
焼肉メニューも充実しており、プリッとした食感の鶏セセリ焼きをはじめ、牛カルビ、牛ロース、豚カルビ、国産牛ホルモン、壺漬けやわらかハラミなど、豊富な種類の肉料理が提供されています。名古屋名物である手羽先唐揚げや味噌串カツといった一品料理も用意されており、お酒との相性も抜群です。
メニュー構成としては、赤から鍋と焼肉を存分に楽しめる食べ放題コースが人気を集めています。ディナータイムには、名物の赤から鍋や特選焼肉、揚げ物、ご飯物、鍋の〆、デザートまでが含まれた「名物堪能コース」（3,828円 税込）、さらに上質な国産牛焼肉も楽しめる「プレミアムコース」（5,038円 税込）、そしてより手軽に楽しめる「お手軽コース」（3,278円 税込）などが提供されています。これらのコースには、アルコールの飲み放題を追加することもでき、歓送迎会などの大人数での利用にも適しています。ランチタイム（11:00～15:00）には、お得な焼肉食べ放題や、4種類のお肉が楽しめる大盛り焼肉ランチ、定番の赤から鍋ランチなどの定食も用意されており、ご飯とスープのおかわりが自由というサービスも魅力です。ランチの食べ放題は90分制で、3,278円（税込）から利用できます。
座席は、少人数から最大40名まで収容可能な広々とした個室が完備されており、人数やシーンに合わせて様々なタイプの個室を利用することができます。掘りごたつ席や座敷席、ソファ席も用意されており、ゆったりと食事を楽しむことが可能です。店舗全体では114席を擁し、最大60名までの宴会に対応できます。車椅子での入店も可能で、多様なニーズに応えられるよう配慮されています。
また、特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝い事にも対応しており、お得な赤から鍋コースも用意されています。お子様連れの来店も歓迎されており、ベビーカーでの入店も可能です。店内には駄菓子コーナーやスーパーボールなどが設置されており、子供だけでなく大人も楽しめる工夫が凝らされています。テイクアウトも実施しており、自宅でも赤からの味を楽しむことができます。
「赤から鍋とせせり焼き 赤から沼津店」は、名古屋名物の旨辛鍋と焼肉を、アットホームな空間で楽しめる店舗として、様々なシーンでの利用が期待されます。
