静岡県菊川市加茂に位置する「しゃぶしゃぶ たわら屋」は、東名高速道路菊川ICから車で約4分、JR東海道本線菊川駅からは車で約5分から10分、徒歩では約33分の距離にあります。専用駐車場を20台完備しており、大型バスの乗り入れも可能なため、車でのアクセスが非常に便利です。火曜日が定休日ですが、メンテナンスなどで臨時休業する日もあるため、事前に確認することが推奨されます。
「しゃぶしゃぶ たわら屋」は、和牛を中心とした肉料理や旬の食材を活かした料理が楽しめる食事処です。特に静岡県産のA5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用した料理が特徴で、肉好きに多く選ばれています。長年の経験と技、そして感性が光る料理は、訪れる人々に「ホッとする味わいと心地よさ」を提供することをコンセプトとしています。しゃぶしゃぶやすき焼きといった鍋料理の他に、肉料理をメインとした様々な御膳料理が提供されており、幅広いシーンで利用できます。
メニューの中心は、静岡県産のA5ランク黒毛和牛を贅沢に使った逸品です。ランチタイムには、平日限定で提供される「黒毛和牛ローストビーフ丼ランチ」が看板メニューの一つとして知られています。黒毛和牛の肩ロースやモモ肉を真空低温調理でしっとり柔らかく仕上げ、秘伝の甘じょっぱい醤油ベースのタレで提供されます。また、0.6mmという極薄にスライスされたローストビーフが驚くような口どけをもたらす「シルクビーフ丼御膳」も人気です。さらに、黒毛和牛ローストビーフと塩ダレ牛タンローストビーフをハーフで楽しめる「黒毛和牛ローストビーフと塩ダレ牛タン ローストビーフのハーフ丼御膳」といった欲張りなメニューも揃っています。ローストビーフは、一味唐辛子、胡麻、白ネギ、アサツキ、ワサビといった薬味や、黄身が濃厚で弾力のある「紅プレミアム」という卵と共に味の変化を楽しむこともできます。がっつり食べたい人には国産牛を使用した「牛めし」も用意されており、注文を受けてから一つ一つ焼かれるため、柔らかい肉と自家製甘ダレの組み合わせが食欲をそそります。肉料理以外にも、通常サイズの2倍ある巨大エノキの天ぷらが特徴の「極上天丼御膳」など、肉が苦手な人でも楽しめるボリューム満点のメニューもあります。ランチの平均予算は1500円から2000円、ディナーの平均予算は単品で2000円、コースで6000円からと幅広い価格帯で利用可能です。また、アルコールを注文する場合にはお通し代として370円（税込）が発生します。
店内は、少人数から大人数まで対応可能な席が用意されています。半個室席があり、希望に応じて仕切りを利用してプライベートな空間を作ることも可能です。4名から8名向けの半個室テーブル席も利用でき、事前の予約が推奨されています。掘りごたつ席と椅子席が用意されており、椅子席は終日喫煙が可能です。掘りごたつ座敷は最大50名まで収容でき、全席で74席が確保されているため、各種団体での利用にも適しています。小さなお子様連れの利用も歓迎されています。
特別なサービスとして、20名以上の利用で近郊への送迎サービスが有料で対応可能です。法事や七五三、快気祝い、内祝いといった慶事や法事向けの会席料理、歓送迎会などの宴会コースも提供しています。また、オードブルや弁当、仕出し料理の提供と配達も行っており、自宅や職場での食事にも対応しています。支払いは各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners Club、Discover、銀聯など）、電子マネー（Suica、ICOCA、iD、QUICPayなど）、QRコード決済（PayPayなど）が利用可能です。テイクアウトや仕出し料理も受け付けており、様々なシーンで利用できる利便性の高い店舗です。
