JR沼津駅北口から徒歩約2分のBiVi沼津1階に位置する「PIZZA＆WINE CONA Bivi沼津店」は、本格的な窯焼きピザと厳選されたワインが楽しめるイタリアンバルです。駅からのアクセスが良好な商業施設内にあり、気軽に立ち寄れる立地が魅力です。
お店の特徴は、その名の通り「ピザ」と「ワイン」に特化している点にあります。自慢の窯で焼き上げるローマ風ピザは、直径約25cmとボリュームがありながらも、粉から生地を手作りし、全粒粉入りで健康にも配慮されています。定番のマルゲリータからユニークなオリジナルまで、約30種類以上もの豊富なバリエーションがすべてリーズナブルな価格で提供されており、様々な味をシェアして楽しむことができます。ワインについても、世界各国から取り揃えられた豊富な種類が用意されており、ピザとの相性を考えながら選ぶことができます。
メニューはピザの他に、前菜、サラダ、パスタ、肉料理、デザートなど多岐にわたります。例えば、メインメニューには激辛チョリソーの鉄板焼き、若鳥の香草グリル、ゴルゴンゾーラのニョッキ、たっぷりアサリの白ワイン蒸し、牛バラ肉の赤ワイン煮込みなどがあり、サラダは半熟卵のシーザーサラダやキノコとチキンのサラダ、ルッコラとクリームチーズのサラダが揃っています。デザートには窯焼きアップルパイやフォンダンショコラなどが提供されています。価格帯は、ピザや一部の一品料理が550円（税込）からと手頃に設定されており、平均予算はディナーで4,000円程度とされています。
ランチタイムには、選べるピザまたはパスタにドリンクバーとスープが付いたお得なセットが990円（税込）で提供され、高校生以下は770円（税込）で利用できるため、学生にとっても利用しやすい価格設定です。また、昼からワインやウイスキーの飲み放題が付いたランチ限定コースも1,650円（税込）で楽しむことができ、昼間の会食にも対応しています。
店内の空間は、おしゃれで落ち着いた雰囲気が特徴です。ゆっくりと寛げるソファ席やテーブル席、一人でも利用しやすいカウンター席が完備されており、デートや女子会、各種パーティーなど様々なシーンで利用できます。店内には大きなツリーが飾られるなど、まるで森の中にいるかのようなお洒落な演出も施されており、視覚的にも楽しめる空間が広がっています。また、テラス席も利用可能です。貸切利用も可能で、20名から最大70名まで収容できるため、大人数でのイベントや宴会にも適しています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレートの提供が可能です。特に女子会コースでは、無料でメッセージプレート付きのドルチェ盛り合わせを追加できる特典があり、サプライズ演出にも対応しています。さらに、BiVi沼津の駐車場を利用した際に、利用料金1,000円（税込）につき1時間無料（最大3時間まで）となる駐車場無料サービスや、コース予約の場合に車の台数分の駐車場3時間無料のサービスが用意されており、車での来店者にも配慮されています。この店舗は、リーズナブルな価格で本格的なイタリアンとワインを提供しつつ、多様なニーズに応えるサービスと空間が魅力です。
