静岡市葵区紺屋町に位置する「10TAPクラフトビール こだわりの肉 GROWSTOCK」は、静岡駅から徒歩およそ5分の紺屋町中ビル5階に店を構える隠れ家のようなビアホールです。新静岡駅からもアクセスしやすく、街の中心部にありながらも、落ち着いた雰囲気の中で質の高い食体験が期待できます。
「感動の一杯と一皿に出会える」をコンセプトに掲げるこの店では、静岡でも屈指の品揃えを誇るクラフトビールと、厳選されたこだわりの肉料理が大きな魅力となっています。樽生ビールは最大で10ライン、さらにボトルビールは60種類以上が常時用意されており、その品揃えは100種類を目指しているとのことです。ベルギーやドイツの歴史あるビールから、アメリカやスコットランドの流行のクラフトビールまで、世界各地の多様な味わいを堪能することができます。ビール初心者から愛好家まで、誰もが自分好みの一杯を見つけられるような充実したラインナップです。
提供される料理は、ビールの味わいを一層引き立てる工夫が凝らされています。特にメインとなる肉料理には、「厳選牛赤身のバヴェットステーキ」や、オリジナルソースで仕上げられた「骨付きラムチョップのスパイシーグリル」といった逸品が揃います。じっくりと低温調理された牛ハラミのバベットステーキは、柔らかくジューシーな旨みが特徴です。そのほか、「ハチミツビールチキングリル」や「とろとろ牛頬肉のビール煮込み」なども人気を集めています。前菜には、自家製ローストビーフやムール貝のビール蒸し、各種サラダが並び、〆には「半熟卵とベーコンのビスマルクピザ」や「ローストビーフ丼」なども楽しめます。
平均予算は3000円ほどで、飲み放題付きのコースも4000円から提供されており、様々なシーンに合わせて利用しやすい価格帯です。特に、極上赤身肉ステーキを含む全6品に50種類以上のドリンク飲み放題が付いたプランや、手ぶらで楽しめるオープンテラスBBQプラン、女性に嬉しいポテト食べ放題付きの女子会コースなど、用途に応じた多彩なコースが用意されています。また、個室確約の早割・遅割コースも提供されており、お得に特別な時間を過ごすことが可能です。
店内は総席数80席から100席規模で、様々なタイプの座席が設けられています。特に開放感あふれるオープンテラス席は、ビアガーデンのような雰囲気で特別な時間を演出します。このテラス席は20名から貸切も可能であり、大人数での利用にも適しています。さらに、屋外でありながらもビニールカーテンで仕切られ、薪ストーブが設置されたバルコニー個室席も存在し、こちらは一日一組限定で利用できる特別な空間です。店内にはカウンター席や、20名から40名まで利用できる個室も完備されており、プライベートな会食から大人数の宴会まで、幅広いニーズに対応しています。なお、店内は全席禁煙ですが、オープンテラスやバルコニー席は喫煙が可能です。
特別なサービスとして、誕生日や送別会などの記念日には、サプライズ演出が充実しています。手作りの大型ウェディングケーキのプレゼントや、ドライアイスの煙と共に登場する「宝箱メッセージプレート」、さらには音響や照明を駆使したサプライズ演出に全面的に協力してもらえるため、忘れられない思い出を作ることができます。不定期でマジシャンが登場することもあり、エンターテイメント性も兼ね備えたお店です。支払い方法も多岐にわたり、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応しているため、利便性にも優れています。
