静岡県静岡市清水区辻１丁目１−３ アトラス清水駅前２階に位置する「肉とチーズ -HOOBAL- ほおバル」は、JR東海道本線清水駅からわずか徒歩約1分という、抜群のアクセスを誇るダイニングバーです。静岡鉄道静岡清水線新清水駅からも徒歩約10分と、様々な方面からの来店にも便利な立地で、仕事帰りの一杯から友人との賑やかな食事、さらには家族での団らんまで、幅広いシーンで利用しやすい環境が魅力です。
「肉とチーズ -HOOBAL- ほおバル」は、その名の通り、厳選された肉料理と趣向を凝らしたチーズ料理を中心に提供するお店です。同時に、店名の一部にも「清水海鮮市場」と冠されていることからもわかるように、毎日仕入れられる新鮮な魚介もお店の大きなこだわりであり、旬の魚介をふんだんに使用したお造りの盛り合わせは、質と量ともに高い評価を得ています。肉とチーズの濃厚な味わいと、海の幸の繊細な風味を両方堪能できるのは、このお店ならではの強みと言えるでしょう。
メニューは非常に豊富で、何度訪れても新しい発見があります。肉料理では、国産牛のローストビーフや牛ロースステーキ、近江牛レバー塩焼きといった質の高い牛肉料理から、とんぺい焼き、豚角煮、豚キムチニンニクの芽入りなどの親しみやすい豚肉料理、さらには地鶏のたたきポン酢やあぶり刺し、様々な部位の焼き鶏まで、幅広いラインナップが揃います。特に、お店の看板メニューである手ごねハンバーグは、合い挽き肉を使用することで生まれるジューシーな旨味と、ふわふわでありながらもしっかりとした食べ応えが特徴で、老若男女問わず人気の逸品です。
海鮮料理においても、肉厚な縞ホッケや真イカの塩焼き、ガーリックシュリンプ、海老と生ハムとアボカドの生春巻きなど、食欲をそそるメニューが並びます。二種の魚のカルパッチョや韓国風海鮮ユッケといった創作料理も充実しており、新鮮な魚介の新たな魅力を発見できます。
そのほか、半熟デミグラスオムライスや甘みが強く艶があり、味の濃い卵と評判の那須御養卵を使用したオムライスは、ランチタイムにも提供されており、ふわとろの卵と濃厚なソースの組み合わせが絶妙です。山芋のふわふわ焼きやホルモンたれ焼きといった鉄板料理、だし巻きたまごやチーズオムレツなどの卵料理も人気を集めています。フライドポテトや若鶏の唐揚げといった定番の揚げ物はもちろん、ネギトロのしそ包揚げやじゃがタラチーズ春巻といったユニークな品も楽しめます。締めには、ほおバルラーメン（塩とんこつ）や、塩焼きそば、ソース焼きそば、ホルモン焼うどんといった麺料理も用意されており、最後まで満足度の高い食事ができるでしょう。
デザートには、ふわとろ食感が魅力のパンケーキがおすすめです。定番のメープル味の他、チョコバナナ味や女性に人気のクリームチーズベリーパンケーキなどがあり、レギュラーサイズとハーフサイズから選べるため、食事の後でも気軽に楽しめます。じっくり焼き上げるため、注文から提供まで約30分かかるため、時間に余裕をもって注文するのが良いでしょう。
座席は、プライベート感を重視した個室が用意されており、周囲を気にせずゆったりと食事や会話を楽しみたいシーンに最適です。女子会向けの半個室テーブル席も完備されており、気兼ねなく賑やかなひとときを過ごせます。
特別なサービスとして、8名以上のコース予約で無料送迎バスを利用できるサービスは、宴会や大人数での集まりの幹事にとって非常に心強いでしょう。また、毎週金曜日の17時30分から20時にはハッピーアワーが設けられ、対象ドリンクが350円で楽しめるため、仕事帰りに気軽に立ち寄るのもおすすめです。女性グループやママ会、カップルには、飲み放題90分とデザートが付いた全9品の女子会プランBコース（4100円・税込）が用意されており、お得に特別な時間を過ごすことができます。歓送迎会や各種飲み会に合わせた3種類のコース料理（2600円、3100円、3500円・全て税込）には、追加料金でアルコールまたはノンアルコールの飲み放題を付けることができ、グループ内で飲み物の好みが異なっても柔軟に対応できる点が評価されています。「肉とチーズ -HOOBAL- ほおバル」は、豊富なメニューと細やかなサービスで、訪れる人々に「頬張る」喜びと心地よい時間を提供してくれるお店です。
