静岡県浜松市中央区伝馬町に位置する「割烹 八百吉」は、明治19年（1886年）創業の歴史を持つ老舗料亭です。新浜松駅から徒歩6分、JR浜松駅からは徒歩9分と、主要駅から徒歩圏内にあり、アクセスしやすい立地が特徴です。ザザシティ浜松からは南へ約80メートル、国道257号沿いに位置し、初めて訪れる方にも分かりやすい場所にあります。2～3台分の駐車場も完備されており、車での来店も可能です。
「割烹 八百吉」は、「全室個室」という点が大きな特徴です。2名様から最大50名様まで収容可能な様々なタイプの個室が用意されており、接待や記念日、家族の集まり、会社での宴会、歓送迎会、同窓会、披露宴といった幅広いシーンで利用できます。特に、2名から4名様向けの「蔦（つた）の間」は石庭が配された落ち着いた空間で、大切な方との会食に最適です。5名から14名様までの中宴会場、最大50名様まで利用できる大宴会場「末広の間」も備え、多様なニーズに応えます。旅館のような趣のある和室でゆったりとくつろぎながら、食事の時間を過ごすことができます。全室個室であるため、周囲を気にすることなく会話や食事を楽しめるプライベートな空間が提供されています。
「割烹 八百吉」の料理は、浜松を中心とした地元の旬の食材をふんだんに使用した、四季折々の会席料理が中心です。経験豊かな板長が心を込めて作り上げる和の一皿は、その時期に一番美味しいとされる素材を厳選し、提供されます。コース料理は4,950円から7,700円（税込）まで、予算に応じた多彩なプランが用意されています。例えば、国産牛すき焼きコースは霜降り肉が美しく、目でも舌でも愉しめるおすすめのコースとして提供されています。また、当日仕入れた新鮮な鮮魚のお造りや、お客様から好評を得ている和牛のたたき、季節の甘味などもコースに含まれることがあります。その日の良いものだけを仕入れるというこだわりが、鮮度抜群の料理として表現されています。
特別なサービスとして、8名様以上の団体でコースを利用する場合、プラス2,750円で2時間の飲み放題を追加できます。さらに、宴会後の二次会プランとして、プラス1,650円で飲み放題を1時間延長し、かわきものなどが付くサービスも提供されています。これにより、場所を移動することなく、ゆったりと二次会まで楽しむことが可能です。大宴会場「末広の間」にはプロジェクターも完備されており、大画面での上映会やメッセージビデオなどのオリジナルDVD上映にも利用できるため、特別なイベントの演出にも活用できます。
営業時間は10:00から23:00までで、料理のラストオーダーは22:00、ドリンクのラストオーダーは22:30です。定休日は日曜日と祝日ですが、予約があれば営業することもあります。完全予約制となっており、利用の際は事前の予約が必要です。PayPayなどキャッシュレス決済にも対応しており、利便性も考慮されています。創業から培われてきた伝統と、お客様への細やかなおもてなしの心が息づく「割烹 八百吉」は、浜松の地で特別なひとときを過ごしたい方に選ばれています。
