JR三島駅南口および伊豆箱根鉄道三島駅より徒歩約1分と、駅からのアクセスが非常に便利な立地にある「ワイン食堂 VINSENT (ヴィンセント) 三島店」。ミトワみしまの2階に位置し、駅直結に近い形で訪れることができます。温かみのある木のぬくもりが感じられる店内は、開放感のある広い空間が広がり、おしゃれな雰囲気が特徴です。デートや女子会、家族での食事はもちろん、お一人様でも気軽に利用できるカジュアルさが魅力とされています。総席数は44席または76席（カウンター席あり）とされており、幅広いシーンに対応可能です。ただし、個室やカウンター席の有無については情報が分かれているため、事前に確認することをおすすめします。全席禁煙の環境で、快適に食事を楽しむことができます。
このレストランのコンセプトは、「リーズナブルな価格で美味しいワインと食事が楽しめる」という点にあります。ワインの間口を広げることを目指しており、料理とのペアリングを堪能できる様々なワインが常時25種類以上用意されています。特に「樽生スパークリングワイン」は、樽から直接注がれるため新鮮で優しい味わいが特徴で、食前・食中を問わず楽しめると評判です。
メニューの中心は、ボリューム満点の肉料理やパスタ、アヒージョ、ドリアなどのイタリアンバル料理です。中でも「VINSENT名物！！牛ハラミ1ポンドステーキ（450g）」は看板メニューとして絶大な人気を誇り、生で仕入れる5種類のお肉を毎日丁寧に捌き、新鮮な状態で提供しているこだわりが伺えます。ジューシーな旨みがたまらないと多くの口コミで評価されています。その他にも、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みや、牛100％のとろーりフォンデュバーグ、大麦三元豚グリル、生ソーセージのグリルなど、肉好きにはたまらないラインナップが揃っています。また、「農園野菜のバーニャカウダ」も人気で、新鮮な産地直送野菜を味わうことができます。
ランチタイムには、種類豊富なセットメニューが提供されています。イチ押しは「NIKUワンプレートランチ（1,700円税込）」で、牛100％の煮込みハンバーグ200g、鶏肉のトマト煮込み、パンチェッタグリル、オムレツ、バターライスが一皿に盛り付けられた、女性にも嬉しい少しずつ色々なものを楽しめるプレートです。他にも、牛ハラミステーキのランチセット（225g 1,530円税込）や、パスタセット（ドリンクバー・サラダ・自家製フォカッチャ付 1,080円税込）などがあり、自家製フォカッチャはおかわり自由というサービスも嬉しいポイントです。ランチの予算は1,000円から1,500円程度、ディナーの予算は3,000円から4,000円程度とされています。
特別なサービスとしては、女性グループ限定の「飲み放題付き女子会特別コース（全7品3,900円税込）」が提供されており、バーニャカウダやアヒージョ、ハーブチキンのグリル、シェフおすすめパスタなどが含まれています。2時間の飲み放題が付いており、+500円で30分延長も可能です。また、PayPayを含む各種QRコード決済やクレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）が利用可能で、利便性の高さも支持されています。テイクアウトもネット予約で対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
