岐阜県養老郡養老町大巻に位置する「焼肉 ゆう」は、県道56号線、通称「養老焼肉街道」と呼ばれる焼肉激戦区に店を構える人気の焼肉店です。最寄りの養老鉄道養老線駒野駅からは徒歩でおよそ46分と距離がありますが、JR各線大垣駅からは車で約30分、名阪近鉄バスの大巻バス停からは徒歩約22分でアクセス可能で、広々とした10台分の駐車場も完備しているため、車での来店が便利です。
「焼肉 ゆう」の最大の魅力は、店主が自ら足を運び、肉質を厳選して仕入れた「近江牛」を堪能できる点にあります。一般的な飛騨牛ではなく、質の高いもののみが認められる「認定『近江牛』」を取り扱っており、そのこだわりは常連客からも高く評価されています。特に、手切りで提供される肉厚なタンは、多くの来店客から「旨い」と称される逸品です。お肉は、あっさりとした特製のタレで提供され、上質な肉の旨みを存分に引き出します。希少部位の和牛ヒウチや和牛イチボ、定番の牛上カルビ、牛ホルモンなど、幅広いメニューが揃い、ご飯やサンチュといったサイドメニューも充実しています。平均予算は3,000円から4,000円程度で、質の高い近江牛をリーズナブルに楽しめると評判です。
店内は白と木材を基調とした落ち着いた雰囲気で、総席数は46席。ゆったりと過ごせるテーブル席に加え、靴を脱いでくつろげる小上がりの座敷席も完備しています。また、プライベートな空間で食事が楽しめる個室も用意されており、カップルでの利用はもちろん、お子様連れの家族やビジネスシーンでの会食など、様々な用途に対応可能です。全ての席が禁煙ですが、喫煙専用室が設けられているため、喫煙される方も安心して来店できます。無煙ロースターが導入されているため、煙や臭いを気にすることなく焼肉を味わえるのも嬉しいポイントです。網の交換にも笑顔で対応してくれるなど、きめ細やかなサービスも人気の理由の一つです。クレジットカード（VISA、MasterCard、アメックス、DINERS、JCB）や各種電子マネー、PayPayなどのQRコード決済にも対応しており、利便性にも優れています。特別な日のお食事から、普段使いの焼肉まで、様々なシーンで利用できる「焼肉 ゆう」は、上質な近江牛を心ゆくまで味わいたい方におすすめの一軒です。
