岐阜県岐阜市東金宝町に位置する「DRINK＆FOOD AUGGIE（オーギー）」は、岐阜駅からほど近い場所で、心温まるひとときを提供するダイニングバーです。名鉄岐阜駅から徒歩4分、岐阜駅からも徒歩6分というアクセス良好な立地にあり、気軽に立ち寄れるのが魅力の一つです。周辺にはバス停「金宝町」もあり、徒歩1分でアクセス可能です。駐車場はありませんが、近隣に有料パーキングが利用できます。
店内は、落ち着いた照明とゆったりとした空間が広がり、おしゃれで洗練された雰囲気が特徴です。ボサノヴァなどの心地よい音楽が流れ、大人の隠れ家のような落ち着きを感じさせます。総席数は31席で、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。友人との語らいに最適なベンチシートのテーブル席や、デートや少人数での利用にぴったりの半個室となる暖簾で仕切られた空間もあります。この半個室は最大10名まで利用可能で、プライベートな時間を過ごしたい際に重宝します。また、プロのバーテンダーが迎えるカウンター席では、目の前でシェイクやステアといったカクテル作りのパフォーマンスを楽しむことができ、スタッフとの会話も弾みます。店舗全体を貸し切ることも可能で、20名から最大40名までの利用に対応しており、各種パーティーやイベントにも適しています。店内は全席禁煙となっており、喫煙は店の外でお願いしています。
「DRINK＆FOOD AUGGIE」の看板メニューは、バラエティ豊かなチーズフォンデュです。前身の「ROSE GARDEN」から受け継いだ伝統の味「ローズ風チーズフォンデュ」は、数種類のチーズに辛口の白ワインを加え、最後まで飽きのこないあっさりとした味わいが特徴です。これに加え、明太子と日本酒を使用した「桜色のチーズフォンデュ」や、トマトの旨味が凝縮された「真っ赤なチーズフォンデュ」、ほうれん草の栄養が豊富な「緑色のチーズフォンデュ」、かぼちゃの甘みが楽しめる「黄色のチーズフォンデュ」、出汁と生姜の香りが食欲をそそる「和風チーズフォンデュ」、スパイスの効いた「エスニックチーズフォンデュ」、ニンニクと唐辛子のピリ辛が特徴の「アーリオ・オーリオチーズフォンデュ」、そして独特の風味がクセになる「ブルーチーズフォンデュ」など、約9種類もの個性豊かなチーズフォンデュが揃います。チーズフォンデュには基本的にバケットと本日の野菜2品が添えられますが、「黄色のチーズフォンデュ」にはバケットのみが付きます。価格帯はチーズフォンデュ単品で900円から1,400円程度で提供されています。
チーズフォンデュの他にも、手作りにこだわったアラカルト料理が充実しています。厳選された食材を丹精込めて仕込み、ソースやドレッシングもオリジナルブレンドで提供しています。人気メニューとしては、アツアツのとろとろチーズとナスの旨味が絡み合う「とろとろチーズとナスのトマトグラタン」や、お酒にも合うように柔らかく仕上げられた「岐阜県産ブランド豚の柔らかポークソテー」、女性に人気の「野菜とベーコンの生春巻き」、丸ごと仕入れることでその場でカットされる「スペインの生ハム」などがあります。また、「クアトロ・フォルマッジョ」といった4種のチーズピザや、食後のデザートには「ガトーショコラ」も楽しめます。ドリンクは、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど豊富に取り揃えており、特にカクテルにはこだわりが見られます。
予算はディナータイムで2,000円台から4,000円前後が目安です。特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズの演出に対応しており、メッセージ付きのデザートプレートでお祝いの席を盛り上げてくれます。また、プロのバーテンダーが提供するドリンクは、お客様の好みに合わせて「こんなお酒が飲みたい」といった要望にも柔軟に応えてくれます。女子会や記念日、デートでの利用はもちろん、二次会やカジュアルなバー利用としてもおすすめできる一軒です。
