岐阜県多治見市京町に佇む「鉄板焼そば わが家 多治見店」は、昭和58年（1983年）創業の歴史を持つ、地元で愛され続ける老舗です。JR多治見駅南口からは車で約5分とアクセスしやすく、店舗には10台分の駐車場が完備されているため、車での来店も便利です。徒歩の場合でも、多治見駅からおよそ18分から23分程度の距離に位置しています。
古民家のような温かみのある雰囲気が漂う店内は、どこか懐かしさを感じさせる趣があり、ゆったりと落ち着いて食事を楽しめる空間です。昼は熱々の鉄板で提供される「鉄板焼そば」や「鉄板焼うどん」をメインに、夜は多彩な一品料理や「関西風お好み焼き」が楽しめる居酒屋として、二つの顔を持っています。
お店の看板メニューとして特に知られているのは「鉄板台湾焼きそば」です。名古屋のご当地グルメである台湾ラーメンの辛さと旨さに魅了された店主が、約20年前にそのエッセンスを焼きそばに取り入れ、独自に開発した一品です。特製のピリ辛台湾ミンチがたっぷりと乗せられ、一口食べれば食欲をそそる香ばしさと奥深い辛さが口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられないパンチのある味わいです。また、多治見のご当地B級グルメとして親しまれている「たじみそ焼きそば」も味わうことができ、こちらは2つの目玉焼きが乗った見た目もユニークな味噌風味の焼きそばで、地元の人々はもちろん、観光客にも人気を集めています。長年培われてきた熟練の技と、地元製麺所に特注したコシのある麺が織りなすハーモニーは、まさに専門店ならではのこだわりを感じさせます。
ランチタイムは平均予算が1,000円から1,100円程度で、ソース定食や台湾焼きそばセットなど、ご飯や味噌汁、ドリンク、アイスクリームがセットになった、ボリューム満点の定食が提供されています。ランチの支払いは現金のみとなるため、来店時には注意が必要です。ディナータイムの平均予算は2,000円から3,000円程度で、夜はワンドリンク制となりますが、アルコールと共に楽しめる豊富なメニューが揃っています。約80種類もの一品料理が用意されており、馬刺し、とんちゃん鉄板焼き、鶏の唐揚げなどの居酒屋定番メニューから、ねぎま串、味噌串かつ、つくね串といった串物、さらには鶏ちゃんや青菜とベーコンのソテーなど、鉄板焼きの専門店ならではの幅広いラインナップが魅力です。夜限定で1日15食の「関西風お好み焼き」も提供されており、こちらも見逃せない逸品です。
座席は、総席数40席を有し、様々なシーンに対応可能です。窓に面した開放感のある片側ソファ席のテーブル席は、2名から12名までの利用に対応しており、ゆったりとくつろげる空間が広がります。人数に合わせてテーブルレイアウトの変更も可能なため、グループでの利用にも最適です。また、靴を脱いでリラックスできるお座敷席も用意されており、宴会利用にも適しています。カウンター席もあるため、お一人様でも気軽に立ち寄ることができ、目の前で調理される鉄板料理の醍醐味を味わうことができます。残念ながら個室は設けられていませんが、貸切は4名から40名まで対応しており、会社の宴会や友人との集まり、ゴルフ帰りの昼宴会など、様々なシーンでの利用が可能です。
特別なサービスとして、120分飲み放題付きのコースが充実しており、人気の「台湾旨辛鍋コース」をはじめ、シーンや予算に合わせて選べる複数のコースが用意されています。これにより、団体での利用や季節の宴会にも幅広く対応し、心ゆくまで料理と会話を楽しむことができます。過去にはテレビ番組の取材で大泉洋さんと戸次重幸さんが来店したことでも知られ、その味は多くの著名人からも高い評価を得ています。長年の経験と地域への貢献、そして進化し続けるメニューの数々が、「鉄板焼そば わが家 多治見店」を多治見のグルメシーンにおいて特別な存在にしています。
