岐阜県可児市広見に位置する「天魚 可児店」は、新鮮な海の幸とこだわりの日本酒を心ゆくまで堪能できる和風居酒屋です。名鉄広見線新可児駅出口から徒歩およそ9分、JR可児駅からも同様に徒歩9分圏内とアクセスしやすい立地にあり、仕事帰りの軽い一杯から各種宴会まで、様々なシーンで気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。店舗はシティハイツ1Fにあり、施設共用ではあるものの20台分の駐車場が用意されており、車での来店も便利です。
「天魚」という店名は、渓流釣りを愛する先代の店主が、自らの名字と魚への深い愛情から名付けたというエピソードが背景にあり、その名の通り、魚への深いこだわりが感じられます。店内はアットホームな空間が広がり、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめるよう配慮されています。総席数は30席から35席ほどが設けられており、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が7席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席が20席、そして少人数での利用にも適したお座敷が4席用意されています。個室の用意はありませんが、貸切での利用も可能で、20名から最大35名程度までの宴会に対応できます。
料理の柱は、店主が自ら厳選し、その時期に最も美味しい“旬”の鮮魚を使った逸品の数々です。つややかな盛り付けが美しいお刺身の盛り合わせは、キハダマグロ、シマアジ、ブリ、真ダコ、サーモン、〆さばなど、その日の仕入れによって内容は常に変わり、訪れるたびに異なる旬の味覚に出会えるでしょう。一品あたりのお刺身は950円前後から提供されており、霜降り馬刺しは980円で楽しめます。また、一匹丸ごと姿煮で提供されるこだわりの煮魚は「天魚」ならではの逸品で、金目鯛やクロムツなど、その時期に最も美味しい魚が厳選されます。焼き魚では、本メバルやアイナメ、ブリカマなどが1,200円台から用意されています。
魚料理以外にも豊富なメニューが揃っています。串焼きは、焼鳥やとり皮、つくね、ねぎまなどが用意され、お得な串盛り（10本）は2,000円で楽しめます。鉄板焼きでは、漬物ステーキ、もちチーズ、タコチーズ、鶏ももチーズなどが700円台から900円台で提供されています。揚げ物も充実しており、定番のポテトフライや軟骨唐揚げから、特製厚揚げ、大海老天ぷらなど、幅広い選択肢があります。特に、通年楽しめるぷりぷりの生牡蠣は、「天魚」の人気の逸品として知られています。そのほか、海鮮ユッケ、だしまき玉子、鰻巻きといった一品料理も提供されています。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考え抜かれた豊富なラインナップが魅力です。岐阜の地酒を中心に、常時8種類もの日本酒が取り揃えられており、旬の鮮魚や生牡蠣とのペアリングを心ゆくまで堪能できます。その他、焼酎やカクテルなども用意されており、好みに合わせて選べるのが嬉しい点です。宴会利用には、90分飲み放題付きで6,300円のコースや、120分飲み放題付きで6,800円のコースなどが用意されており、旬の逸品と共に充実した時間を過ごせます。一般的なディナーの予算は3,000円台から4,000円台が目安となります。
お支払いには、主要なクレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、Discover）に加え、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。また、店内では無料Wi-Fiが利用できるほか、一部の席には電源も完備されています。店舗利用時には、サービス料またはチャージとして250円（税抜）がかかります。新型コロナウイルス感染症対策として、入店時の消毒液設置やテーブルごとの仕切り、非接触型決済の導入、従業員の健康管理や店舗の換気・消毒など、衛生管理にも力を入れています。店内は全席喫煙可能とされていますが、受動喫煙防止法が施行されているため、最新の喫煙に関する情報は来店前に店舗へ直接確認することをお勧めします。
「天魚 可児店」は、新鮮な魚料理と厳選された日本酒、そしてアットホームな雰囲気で、地域の人々に長く愛され続けている居酒屋です。旬の味覚を求めて、多くの食通が足を運ぶことでしょう。
