名鉄岐阜駅から徒歩およそ13分から15分、シャインズビルの7階に位置する「MUSERVA（ミュゼルヴァ）」は、大人のための非日常空間を提供する隠れ家のようなダイニングバーです。シックで落ち着いた雰囲気の店内からは、岐阜の夜景を一望でき、大切な人とのひとときを彩るロマンチックな空間が広がります。JR岐阜駅からも徒歩約16分とアクセスしやすく、繁華街の喧騒から少し離れた場所で、ゆったりと過ごしたい方に適しています。
店内は、全25席を備えており、夜景を望めるカウンター席が9席、ゆったりと座れるテーブル席が12席用意されています。カップルシートやソファ席も完備されており、広々とした空間でくつろぎの時間を過ごすことができます。個室の用意はありませんが、20名から最大50名までの貸切利用にも対応しているため、大人数でのパーティーやイベントにも利用が可能です。喫煙に関しては、全席で喫煙が可能となっており、2020年4月1日に施行された改正健康増進法の情報とは異なる場合があるため、来店前の確認が推奨されています。
MUSERVAでは、ジャンルにとらわれない和洋折衷の創作料理を軸に、本格的な中華料理やイタリアンテイストの料理、さらには厳選された原木生ハムや新鮮なフルーツ盛り合わせなど、多岐にわたる一品料理が提供されています。野菜料理や魚料理にもこだわりが見られ、その日仕入れた新鮮な食材を活かしたメニューが楽しめます。例えば、ふっくらとしたお魚のカルパッチョや、自家製ローストビーフ、シンプルな焼き魚といった料理のほか、天津飯、五目チャーハン、蟹とレタスのチャーハン、海鮮チャーハンといったご飯物も充実しています。
ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、料理に合わせて日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど様々な種類から選ぶことができます。特にワインにはこだわりがあり、オリジナルワインも提供されています。好みに合わせて作ってくれるオーダーカクテルは、訪れる人々にとって特別な一杯となるでしょう。ウイスキーやブランデーも充実しており、国産の角、知多、白州、山崎から、バーボンウイスキーまで幅広く揃っています。
予算の目安は一人あたり3,000円から3,999円程度で、利用時にはチャージ料として1,000円がかかります。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用可能ですが、電子マネーやQRコード決済には対応していません。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのサプライズ演出にも柔軟に対応しており、事前に予約すればフルーツ盛り合わせを予算に応じて用意してもらうことが可能です。当日の注文や、お店への配達手配も相談できます。また、2時間半以上の宴会利用や、珍しいドリンクの持ち込みも可能であり、柔軟な対応が魅力です。提供されるメニューの中にはテイクアウトやデリバリーに対応しているものもあり、自宅やオフィスでMUSERVAの味を楽しむこともできます。ワイン会などの特別なイベント開催についても相談に乗ってもらえるため、様々なシーンでの利用が期待されるお店です。
