岐阜県岐阜市早田栄町5丁目25に位置する「ラーメン まこと屋 岐阜早田栄町金華橋店」は、2021年7月8日にオープンしたラーメン専門店です。名鉄岐阜駅からは徒歩でおよそ43分と距離がありますが、バスの利用が便利で、最寄りのバス停である早田東町からは徒歩1分、岐阜赤十字病院前や操レディスホスピタルからも徒歩4分圏内とアクセスしやすい立地です。車での来店も考慮されており、駐車場も完備されています。
大阪発祥の「まこと屋」は、全国展開を進めるラーメンチェーンとして知られ、岐阜早田栄町金華橋店は国内51店舗目として開店しました。同店の大きな特徴は、クリーミーで深い味わいが魅力の牛骨醤油ラーメンです。豚骨ラーメンと比較してあっさりといただけるという声もあり、牛骨の旨味が凝縮された独特のスープが多くの来店客を惹きつけています。定番の「牛じゃんラーメン」のほか、「鶏じゃんラーメン」も提供されており、半熟煮玉子が添えられた「半熟煮玉子牛じゃんラーメン」はランチタイムにお得な定食としても楽しめます。健康志向の来店客向けには低糖質麺の選択肢も用意されており、多様なニーズに応える工夫が見られます。また、ラーメンの味を引き立てる高菜の漬物が自由に楽しめるサービスも、豚骨ラーメン店では定番ながら来店客に喜ばれています。
店内は総席数35席を有し、一部には半個室風の座席も設けられており、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる空間が提供されています。賑やかながらも清潔感のある店内は、ファミリー層にも利用しやすいと評判です。ランチ、ディナーともに予算は2,000円程度で楽しめることが多く、気軽に本格的なラーメンを味わうことができます。
「ラーメン まこと屋 岐阜早田栄町金華橋店」では、テイクアウトに対応しており、3名様分のファミリーパックの提供も行っています。さらに、Uber Eatsを利用したデリバリーサービスも展開しており、自宅でもお店の味を楽しむことが可能です。ドリンク面では、サントリーグルメガイドで「神泡達人店」に認定されており、きめ細やかな泡が特徴の生ビールも提供されています。来店客への「気配り、心配り、No.1」を目指し、活気ある「キビキビ、ハキハキ、ニコニコ」とした接客で、地域の皆様に愛される店づくりに誠心誠意取り組んでいます。
