岐阜県大垣市小泉町に静かに佇む「かっぽう宝」は、せいろ蒸しをはじめとする本格的な和食を堪能できる場所として、地元の人々はもちろん、遠方からの訪問者にも親しまれています。JR東海道本線大垣駅南口からは車で約10分から13分とアクセスしやすく、店舗には15台分の無料駐車場が完備されており、車での来店もスムーズです。公共交通機関を利用する場合は、樽見鉄道東大垣駅から徒歩でおよそ27分から28分で到着します。
店内は純和風の落ち着いた空間が広がり、訪れる人々を心安らぐ雰囲気で迎え入れます。清潔感が保たれた設えは、食事の時間をより一層豊かなものにするでしょう。一階には掘りごたつ席やカウンター席が、二階にはテーブル席や座敷席が設けられており、総席数は100席と広々としています。特筆すべきは、プライベートな時間を過ごせる個室の充実ぶりです。2名様から利用できる小さな個室から、10名、20名、30名以上の大人数での利用にも対応可能な広々とした個室まで、様々なシーンに合わせて選択できます。これにより、家族の団らん、友人との食事、ビジネスでの接待、お祝い事や法要など、多様な目的に応じた利用が可能です。周囲を気にすることなく、ゆっくりと会話と料理を楽しめる環境が整っています。
かっぽう宝で提供される料理の中心は、素材の旨味を最大限に引き出すせいろ蒸しです。旬の食材をふんだんに取り入れた和食は、目にも美しく、食欲をそそります。「せいろ蒸しコース」は全11品で構成され、ヘルシーでありながらも、食材本来の味わいを存分に楽しめる一押しのコースとして人気を集めています。また、季節ごとに内容が移り変わる「季節の会席コース」は、全10品に2時間の飲み放題が付いており、宴会や会合での利用にも最適です。
ランチタイムには、すべての御膳にデザートが付く嬉しいサービスがあり、ご飯の追加も無料です。「特選せいろ御膳」は、お肉か魚介、またはその両方を選べる贅沢な内容で、お肉または魚介の御膳は1,848円、両方を楽しめる御膳は2,079円で提供されています。その他、彩り豊かな握り寿司御膳（並1,958円、上2,860円）や、大海老、穴子、野菜の天ぷらが乗った天丼（1,716円）など、幅広い選択肢があります。お子様向けの「お子様ランチ」（880円）も用意されており、家族全員で食事を楽しむことができます。
ディナータイムには、コース料理の他に多彩な一品料理が揃います。新鮮な海の幸を味わえる刺身の盛り合わせは、8品で2,893円、5品で2,178円から注文可能です。揚げ物では、季節の野菜や魚介を使った天ぷら（1,485円）、様々な食材を揚げた串揚げ（1,078円）、そして定番の鶏唐揚げ（880円）などが楽しめます。また、鶏五目（1,133円）や海鮮（1,364円）の釜飯は、出来立ての香ばしい香りが食欲をそそります。だし巻き卵（693円）、冷奴（528円）、彩り豊かな色彩サラダ（748円）など、和食の王道から創作料理まで、豊富なメニューの中からその日の気分に合わせて選べます。ランチの予算は概ね1,000円台、ディナーは3,000円台が目安とされており、本格的な和食を手軽に味わうことができるでしょう。
店内での食事以外にも、かっぽう宝では持ち帰りや仕出し料理のサービスも展開しています。鰻丼や鰻長焼きはお持ち帰り可能で、自宅での特別な食事に彩りを添えます。また、法事やお祝い事など、様々な慶弔の席に合わせた仕出し料理も充実しており、長手二段ご膳（4,360円）や松花堂ご膳（3,680円）などが用意されています。さらに、10名以上の団体で利用する場合には、無料送迎バスのサービスも提供されており、大人数での集まりの際に大変便利です。支払いは主要なクレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やPayPayに対応しており、利便性が高いです。
かっぽう宝は月曜日を定休日としていますが、月曜日が祝日の場合はランチ営業が行われることもあります。旬の味覚を大切にした繊細な和食、きめ細やかなサービス、そして様々な用途に対応できる柔軟性が、多くの客層から支持される要因となっています。
