岐阜県大垣市築捨町5丁目111-1に位置するステーキ宮大垣インター店は、JR東海道線大垣駅から車で約10分、名神高速自動車道大垣ICからは大垣市街方面へ3km程度の距離にあり、国道258号線沿いに位置しています。公共交通機関を利用する場合、友江駅と美濃青柳駅からはそれぞれ約1.9kmで徒歩約25分、バス停の問屋町からは約270mで徒歩約4分と、車でのアクセスが便利な立地です。広々とした駐車場も完備されており、大人数での来店にも対応しています。
ステーキ宮は「おいしい、たのしい」を合言葉に、安心安全なステーキと自家製ハンバーグを、創業以来愛され続ける秘伝の「宮のたれ」で味わえるステーキ専門レストランです。徹底した品質管理は創業当時から変わらず、熱々の鉄板が奏でる音と香りのハーモニー、そしておもてなしの心でくつろぎのひとときを提供しています。店内は他のステーキ宮の店舗と比較して仕切りが少なめの印象を受けますが、大きな違いはありません。
メニューは、様々な種類のステーキやハンバーグが中心で、和牛ロースステーキや、日替わりランチではハンバーグ、チキン、白身魚などの組み合わせも提供されています。セットメニューとして、ライスまたはパン、ドリンクバー、スープバー、セットサラダが付く「フルセット」、ライスまたはパンとスープバーが付く「スープバーセット」、ライスまたはパンとドリンクバーが付く「ドリンクバーセット」、そしてライスまたはパン、ドリンクバー、スープバーが付く「トリプルセット」など、お客様の好みに合わせて選べる多様な組み合わせがあります。ライスはおかわり自由で、追加料金でガーリックライスに変更することも可能です。
特に注目すべきは、厳選した国産米を使用したライスバー、季節ごとに変わる4種類のスープが楽しめるスープバー、そして人気の「宮のたれ」を含め5種類のソースが選べるソースバーです。ドリンクバーもジュースやコーヒー、紅茶、フローズンなど35種類以上の豊富なラインナップが用意されています。スープバーのクラムチャウダーは季節限定で提供されることがあります。また、「宮のたれ」は生たまねぎ、おろしにんにく、醤油、酢のみを原材料とし、保存料不使用、非加熱製法で作られ、約3週間の冷蔵熟成を経て素材の味が最大限に引き出されています。このたれは熱を加えることで甘みが増すため、特注の厚みのある鉄板で提供されます。
座席に関する具体的な情報として、個室やソファ席の有無は確認できませんが、広めの席が用意されているという利用者の声も見られます。お子様向けのキッズメニューも充実しており、低アレルゲン対応のメニューも提供されています。店舗によっては、お冷を運ぶロボットが導入されている場合もありますが、熱い鉄板の料理はスタッフが運ぶなど、状況に応じてサービスが提供されます。
