岐阜県大垣市築捨町に位置する「あみやき亭Plus 大垣インター店」は、国道258号線沿い、オートバックスの先にあり、大垣インターチェンジからもアクセスしやすい場所にあります。公共交通機関を利用する場合、養老鉄道美濃青柳駅からは徒歩約20分、名阪近鉄バスの米野口バス停からは徒歩約3分と、様々な手段で訪れることが可能です。広々とした約60台収容可能な大型駐車場を完備しているため、車での来店も便利です。電話番号は0584-89-0029で、年中無休で営業しており、平日夕方から、土日祝日は昼から営業しています。
こちらは「あみやき亭」が手掛ける「あみやき亭Plus」ブランドの店舗で、「ワンランク上の食べ放題」をコンセプトに、肉のプロが厳選した国産黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる焼肉レストランです。2024年4月18日にリニューアルオープンしており、快適な空間で食事が楽しめるよう配慮されています。店内は感染症予防対策が徹底されており、高性能な換気設備によって3～5分で店内の空気が全て入れ替わるシステムが導入されているため、安心して食事の時間を過ごすことができます。
メニューの中心は、厳選された国産黒毛和牛を思う存分味わえる食べ放題コースです。例えば、「黒毛和牛堪能コース」では、上質な黒毛和牛を含む約120品以上の豊富なメニューが楽しめます。また、デザートビュッフェも付いており、食事の締めくくりに甘いデザートをたっぷりと味わえるのが特徴です。その他にも、より手軽に楽しめる「黒毛和牛お手軽コース」や、人気の厚切り牛タンや希少部位まで堪能できる「全メニュー贅沢コース」など、予算や好みに合わせて選べる複数のコースが用意されています。特に「勝負肉」として提供される希少部位、例えば「幻のバラハラミ（ブリスケットスカート）」などは、真ん中のコースから注文できる目玉商品として注目を集めています。単品での注文も可能で、海鮮類や、カルビクッパ、丼ビビンバ、特製テールスープ、冷麺といったご飯物や麺類も充実しています。
料金設定はファミリー層に優しく、食べ放題コースは未就学児が無料、小学生は半額で利用できるため、お子様連れでも気軽に利用できます。ドリンクは別途料金となりますが、大人（中学生以上）は400円、小学生は200円でソフトドリンクバーを利用でき、未就学児は無料で楽しめます。
店内の座席は、周囲を気にせずにゆっくりと食事ができる半個室スペースが充実しており、家族連れや少人数での利用にも最適です。2名から6名程度のテーブル席も豊富に用意され、それぞれの席には仕切りが設けられているため、プライベートな空間でくつろぎながら焼肉を楽しめます。
特別なサービスとして、あみやき亭の公式アプリを通じてお得な情報を受け取れるほか、全席に設置されたタブレットでスムーズに注文できるシステムが導入されています。これにより、スタッフを呼ぶ手間なく、好きなタイミングで追加注文が可能です。肉だけでなく、ケーキやアイス、フルーツなど20種類以上が揃うデザートビュッフェは特に人気が高く、食後の楽しみを一層豊かなものにしています。
