岐阜県岐阜市長住町に位置する「鶏焼肉えんとりー。」は、JR岐阜駅から徒歩約7分、名鉄岐阜駅からは徒歩約10分とアクセスしやすい立地にある鶏焼肉の専門店です。長住町の交差点を西へ進むと、左手にピンクの建物が見え、それが目印となります。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあり、車での来店も可能です。店内は黒を基調としたおしゃれな空間で、カウンター席とテーブル席が設けられています。総席数は21席または24席とされており、少人数での利用に適したアットホームな雰囲気があります。個室や座敷、掘りごたつ席、キッズルームの設備はないため、プライベートな空間を重視する方や、小さなお子様連れの方は事前に確認が必要です。店内はしっかりと換気設備が整っており、快適に食事が楽しめるよう配慮されています。
「鶏焼肉えんとりー。」は、「冷めない焼き鳥」をコンセプトに掲げ、目の前で新鮮な鶏肉を焼いて食べる鶏焼肉というスタイルを提供しています。一般的な焼き鳥とは異なり、鶏肉本来の旨味を最大限に引き出すことにこだわり、様々な部位を七輪で焼いて味わうことができます。希少な部位も多数取り揃えられており、それぞれの部位に合わせた説明を見ながら食べる楽しみもあります。メニューには、若鶏と親鶏を食べ比べできる「親子対決セット」や、ささみと大葉の組み合わせが新鮮な「ささみと大葉のユッケ」、〆にも最適な「鶏そば」などが提供されています。その他、「はらみ」やレバーと心臓の間の部分である「こころ残り」といったこだわりの部位も楽しめます。ディナーの予算は3,000円から4,000円程度とされており、新鮮で質の高い鶏肉を手頃な価格で堪能できる点が魅力です。また、昼の時間帯には「鶏ガンタンメン」も提供されており、ランチとしても、また夜の〆としても楽しめるさっぱりとした塩ベースの鶏ガラスープのラーメンが人気を集めています。
特別なサービスとして、土日祝の15時から17時まではハッピーアワーが実施されており、対象のアルコール飲料が半額で提供されることがあります。店内では、お客様自身のスマートフォンから注文ができるセルフオーダーシステムを導入しており、スタッフを待つことなくスムーズに注文が可能です。喫煙に関しては、喫煙可能店であるため、20歳未満の方（同伴のお子様も含む）の入店はできません。PayPayでのキャッシュレス決済に対応しているため、利便性も高くなっています。女子会での利用にも適しており、おしゃれな内装と新鮮な鶏肉、イケメンの店員さんがサーブしてくれるという口コミも見られます。新鮮な鶏肉をジンギスカン鍋で焼いて食べるという珍しいスタイルも特徴の一つです。
