岐阜県各務原市鵜沼東町に位置する「カルビ大将 鵜沼店」は、本格的な焼肉を気軽に楽しめるお店です。国道21号線沿い、鵜沼東町の交差点近くにあり、駐車場も完備しているため、車でのアクセスが便利です。公共交通機関を利用する場合、名鉄各務原線新鵜沼駅北口からは徒歩約9分、JR在来線鵜沼駅中央南口からも徒歩約9分と、比較的アクセスしやすい立地です。名鉄鵜沼宿駅からは徒歩約14分です。
「カルビ大将」は、「ファミリーや大切な仲間と食べて飲んで、みんなで楽しめるコミュニケーションの場」を提供することをコンセプトとしています。品質管理を徹底した安心安全な食材を使用し、一つ一つ丁寧に仕込みを行うことで、「美味しかった」「楽しかった」とお客様に喜ばれることを目指しています。店内はいつも賑やかでアットホームな雰囲気が特徴です。
メニューの中心は、厳選された上質なお肉を心ゆくまで堪能できる食べ放題コースです。食べ放題は4種類のコースが用意されており、大人料金は税込3,058円から5,808円まで幅広い価格帯で選択可能です。例えば、「お手軽コース」は70品、「大将コース」は140品、「上カルビ・国産牛コース」は160品、「牛タン・黒毛和牛コース」は165品が100分制（ラストオーダー20分前）で楽しめます。これらのコースには、牛上タン（厚切り）や豪快カルビステーキ、壺漬牛カルビ、やわらかカルビ、肉厚みすじステーキといった「新・五大名物」も含まれる場合があります。タッチパネルでの注文が可能で、お子様には人気のドリンクバーやソフトクリームバーも利用でき、サイドメニューも豊富に揃っています。アラカルトメニューやランチメニューも充実しており、昼夜問わず様々なシーンで利用できます。土日祝日は11時からランチ営業を行っており、ランチセットメニューやランチ食べ放題は14時30分まで受け付けています。
座席は全94席で、個室も完備されているため、周囲を気にせずに焼肉を楽しむことができます。家族や友人との食事、女子会、誕生日、打ち上げなど、多様なシーンに対応可能です。店内は全席禁煙です。
特別なサービスとして、子供向けのドリンクバーやソフトクリームバーの提供、幼児（0～6歳）の食べ放題無料、小学生半額、60歳以上は大人料金から550円引きといった料金体系が設定されており、幅広い世代が利用しやすい配慮がなされています。また、EPARKでの事前順番受付に対応しており、来店前にスマートフォンやウェブサイトから順番待ちをすることで、店頭での待ち時間を有効活用できるサービスも提供しています。これにより、人気店でもスムーズに入店することが可能です。QRコード決済も利用可能で、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）に対応しています。
「カルビ大将 鵜沼店」は、美味しい焼肉と充実したサービスで、お客様に楽しい時間を提供する本格焼肉店です。
