岐阜県多治見市本町に佇む「陽気なイタリアンバル Borco（ボルコ）」は、JR多治見駅南口からわずか徒歩約2分から3分の距離に位置し、駅からのアクセスに優れた立地が魅力のイタリアンバルです。多治見駅前の活気あるエリアにありながら、店内へと足を踏み入れると、洗練されたお洒落な空間が広がります。外観は黒を基調としたシンプルさが特徴で、店内に一歩入ると、温かみのある木目を基調とした内装が心地よい雰囲気を醸し出しています。天井には、きらめくグラスやワインボトルがシャンデリアのように配され、壁一面にはずらりと並んだワインボトルが目に飛び込んできます。遊び心と同時に大人の落ち着きも感じさせるデザインは、訪れる人々に非日常的な時間を提供し、若者から大人まで幅広い客層に親しまれています。
「陽気なイタリアンバル Borco」では、本格的なイタリアン料理と、素材の旨味を最大限に引き出したグリル料理を心ゆくまで堪能できます。中でも、来店客から高い評価を得ているのが「おまかせ3種MEATプレート」です。厳選された肉の味わいを存分に楽しめるこの一皿は、多くの食通を唸らせています。その他、とろけるような口どけの「パルメジャーノチーズの焼きチーズリゾット」や、香ばしい「国産牛のローストビーフ丼」など、幅広い層に支持される定番メニューも豊富に揃っています。また、季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニューも提供されており、訪れるたびに新たな発見と味覚の喜びを体験できます。ピザやパスタのラインナップも充実しており、定番のマルゲリータから、サーモンやエビを用いた個性豊かなピザ、季節の野菜や魚介を使ったパスタなど、多彩な選択肢から好みに合わせて選ぶことができます。ディナーの平均予算は2,000円から3,000円程度と設定されており、質の高い料理を手頃な価格で楽しめるため、日常使いから特別な日まで様々なシーンでの利用が可能です。さらに、用途に合わせたコース料理も2,850円から用意されており、追加料金で飲み放題を付けることも可能です。
店内の総席数は101席とゆったりとした造りで、カウンター席、テーブル席、ソファ席と、様々なタイプの座席が用意されています。特に、プライベートな時間を過ごしたい方には、周囲を気にせずに会話を楽しめる半個室のソファ席が人気です。デートや女子会、少人数での食事会など、多様なシチュエーションに対応できるフレキシブルな空間となっています。大人数での利用にも対応しており、貸切は着席で最大70名、立食であれば最大100名まで収容可能です。会社での宴会や同窓会、友人との懇親会など、大規模なパーティーにも最適です。また、店舗のすぐ裏手には「ウラボルコ」と呼ばれるパーティーラウンジも併設されており、こちらでは音響機器やカラオケ、プロジェクターなどの設備も利用でき、より大規模で賑やかなパーティーを企画する際に活用されています。
お客様にとって特別な一日を演出するためのサービスも充実しています。誕生日や記念日には、サプライズの「テーブルアート」を提供しており、大切な人へのメッセージや演出内容を事前に相談することで、忘れられない感動的な瞬間を創り出すことができます。テーブルアートの他には、メッセージ付きのデザートプレートや、ムードを盛り上げる音響サービスも用意されており、細やかな心遣いが光ります。団体利用のお客様には、平日限定で15名以上の飲み放題付きコースを予約すると、幹事1名分の料金が無料になるお得なサービスも実施されており、幹事様にとって嬉しい特典となっています。ドリンクメニューの中でも特にワインにはこだわりがあり、JSAソムリエやWEST level3の有資格者が厳選した、世界各国の赤、白、オレンジ、ロゼワインをグラスで気軽に楽しむことができます。自宅で店の味を楽しみたい方のために、テイクアウトやデリバリーサービスも提供されており、お店の味を気軽に自宅で味わうことも可能です。
