名鉄岐阜駅から徒歩およそ2分、JR岐阜駅からも徒歩圏内の好立地に位置する「肉を楽しむ 全席個室 和バル 岐阜屋 岐阜店」は、岐阜市長住町のニュー岐阜ホテルプラザビル3F-Aに店舗を構える、和の趣と肉料理の魅力を融合させた和風バルです。その名の通り、「肉を楽しむ」ことをコンセプトに掲げ、厳選された上質な肉料理と、和のテイストを取り入れた創作料理を提供しています。店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気で、全席が個室となっている点が大きな特徴です。これにより、周りを気にすることなく、プライベートな空間でゆったりと食事や会話を楽しむことができます。
提供されるメニューの中心は、こだわり抜いた肉料理の数々です。特に人気を集めるのは、岐阜屋の名物ともいえる「牛タン」。香ばしく焼き上げた逸品から、特製の出汁でいただく「牛タンしゃぶしゃぶ」まで、様々な調理法で牛タンの奥深い味わいを堪能できます。また、寒い季節には体を温める鍋料理が豊富に揃い、「もつ鍋」や「鶏白湯」といった定番から、「ぶりしゃぶ」、「豚しゃぶ」など、季節の食材を取り入れた趣向を凝らした鍋も楽しめます。岐阜の地元の味覚として、「鶏ちゃん焼き」も提供されており、味噌味や塩だれで地元ならではの風味を味わうことができます。肉料理以外にも、鮮度抜群の「刺身五種盛り合わせ」をはじめとする海鮮料理や、鶏刺し、馬刺しなどの「肉刺し」も充実しており、幅広い好みに対応できる品揃えが魅力です。一品料理では、「だし巻き卵」や「手羽先塩焼き」といった居酒屋の定番から、「あん肝ポン酢」や「ホタルイカの沖漬け」など、お酒との相性を考えられた逸品が並びます。
コース料理も充実しており、2時間から3時間の飲み放題が付いたプランが多数用意されています。特に「牛タンしゃぶor牛しゃぶコース」や「厳選肉三昧コース」は、厳選された肉を存分に味わいたい方に最適です。予算は通常の利用で一人あたりおよそ2,980円、宴会の場合はおよそ3,480円が目安とされており、飲み放題付きのコースは2,980円からとリーズナブルに設定されています。また、店舗ではダイナミックプライシングを導入しており、18時から22時以外の時間帯では一部メニューが割引になるなど、時間帯によってお得に利用できる場合があります。
座席はすべて個室で、2名様から大人数まで対応可能な大小様々なタイプの部屋が完備されています。少人数での利用に適したプライベート空間から、最大100名までの貸し切り宴会にも対応できる広々とした空間まで、利用シーンに合わせて選ぶことができます。個室にはソファ席や掘りごたつ席も備えられており、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しむことができます。また、個室席では分煙がされており、喫煙者も非喫煙者も快適に過ごせるよう配慮されています。
特別なサービスとして、宴会を企画する幹事様には「幹事様無料クーポン」が用意されている場合があります。さらに、誕生日や記念日などの特別な日には、サプライズ演出の相談も可能です。店内では無料Wi-Fiが利用できるほか、電源も完備されているため、ビジネスシーンでの利用やスマートフォンの充電にも便利です。お子様連れの利用も歓迎しており、乳児から小学生まで、家族みんなで楽しめる環境が整っています。幅広い客層に対応し、様々なシーンで利用できる「肉を楽しむ 全席個室 和バル 岐阜屋 岐阜店」は、岐阜駅周辺で美味しい肉料理と和の空間を満喫したい方におすすめの一軒です。
