岐阜県岐阜市西問屋町13青木ビル1Fに位置する「Good dish&wine 33バル(グッドディッシュ&ワイン サンサンバル)」は、JR岐阜駅から徒歩約5分というアクセスしやすい立地にあるスペインバルです。ホットペッパーグルメではJR岐阜駅北口より徒歩3分33秒と表記されており、仕事帰りや駅周辺での食事の際に立ち寄りやすい隠れ家のような存在として親しまれています。店舗の外観は可愛らしい丸い緑の看板が目印で、扉を開くと木のぬくもりを感じさせるあたたかな空間が広がります。奥にはオープンキッチンがあり、店主が笑顔で迎えてくれるアットホームな雰囲気が魅力です。店内は女子会や仕事帰りの飲み会、デートのディナーなど、様々なシーンで利用できる使い勝手の良い空間が提供されています。座席数は約30席で、カウンター席も設けられていますが、個室や座敷、掘りごたつ、キッズルームは設けられていません。テーブル席ではQRコードをスマートフォンで読み込んで注文するスタイルが採用されており、各々が同時に注文できるため、スムーズな利用が可能です。
コンセプトとしては「仕事帰りに同僚や仲間と、気軽に立ち寄って美味しいものを楽しんでほしい」という思いが込められています。一日の終わりに、ただ満腹になるだけでなく、こだわりの素材と調理法で提供されるスペイン料理と厳選されたワインをゆっくりと堪能できる場所として提案されています。
メニューは、自家製にこだわったスペイン料理が中心で、種類豊富なワインと共に楽しむことができます。定番のタパスやモチモチ生地が特徴の窯焼きピザ、自家製パスタなどが人気です。特に、7種以上のタパスを盛り合わせた「タパスの盛り合わせ」は、様々なメニューを少しずつ味わいたい方や女子会におすすめの一品です。窯焼きピザは500℃の高温で一気に焼き上げられ、小麦粉の味が濃い「スタジオーネ」という生地が使われており、生地まで美味しいと評価されています。チーズは火を入れると牛乳の香りがふんわりと感じられ、自家製トマトソースとの相性も抜群です。その他、アヒージョや生ハム、ミラノサラミ、カプレーゼ、フリットなどの前菜、ローストビーフ丼やキューバサンド、アランチーノといったスペシャリテランチも提供されています。ドリンクメニューには、お店の料理に合うようにセレクトされた飲みやすいワインが豊富に揃っており、グラスワインも用意されているため、気軽に試すことができます。その他、ビール、カクテル、ソフトドリンクも取り扱っています。
料金は、ランチタイムでは800円から2,000円程度、ディナータイムでは2,000円から4,000円程度が目安とされています。ランチメニューでは、パスタが800円から950円、スペシャリテランチが800円で提供されており、オプションとしてサラダとドリンクのセットが200円、デザートが200円で追加可能です。パスタはプラス100円で1.5倍の大盛りにすることもできます。セットドリンクはプラス200円で生ビールやグラスワイン、樽生スパークリングに変更することも可能です。コース料理も用意されており、人気メニューが盛り込まれたプランや、120分飲み放題付きのコースもあります。
特別なサービスとしては、店内でのQRコードによるスムーズな注文システムが挙げられます。また、テイクアウトに対応していることも利用しやすい点です。一人での利用はもちろん、デートや女子会、少人数の飲み会から大人数の宴会まで、様々なシーンで「使える」店として、利便性が高く評価されています。