岐阜県本巣郡北方町高屋伊勢田、八代ビル1階に位置する「手しごと家ダイニング きんたろう」は、日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が魅力の居酒屋です。JR東海道本線穂積駅からは徒歩約27分、国道23号線「馬場」交差点から東へ徒歩約3分の場所にあり、店舗正面やローソン北方高屋店北側の道を挟んだ場所に合計13台分の駐車場が完備されているため、車でのアクセスも便利です。
店内にはジャズが流れ、木目を基調とした和モダンの空間が広がります。各テーブルは壁やロールスクリーンで仕切られた個室風の造りとなっており、少人数から大人数まで、周囲を気にすることなくゆったりと過ごせる半個室席が中心です。ほんのり薄暗い照明が心地よい、大人の隠れ家のような雰囲気で、カップルでのデートはもちろん、友人との語らいや家族での食事、女子会など、様々なシーンで利用できると評判です。店内は全席禁煙で、喫煙ブースが店外に設けられています。
「手しごと家ダイニング きんたろう」の看板メニューとして知られているのが、一年を通して楽しめる「もつ鍋」です。ぷるぷるでコラーゲンたっぷりの国産牛ホルモンを贅沢に使用しており、本場博多から仕入れたこだわりの逸品とされています。味わいは「絶品スープもつ鍋」「コク旨塩もつ鍋」「あごだしスープもつ鍋」の3種類から選ぶことができ、それぞれのスープが大将の試行錯誤によって生み出された、醤油ベースに酒粕を加えた深みのある味わいです。単品のもつ鍋は一人前1,390円で提供されており、飲み会や宴会には、もつ鍋を中心としたコース料理も充実しています。例えば、もつ鍋にねぎ塩きゅうりや博多定番おつまみ酢もつ、小籠包、ちゃんぽん麺、季節のデザートが付いたコースは2,990円から楽しめ、名物のトロサーモンのユッケを追加することも可能です。
もつ鍋以外にも、手作りにこだわった創作料理の数々が豊富に揃います。特に「名物！トロサーモンのユッケ」は、脂ののったノルウェー産サーモンを濃厚な卵黄と自家製の甘辛いタレで絡めて味わう逸品で、792円で提供されています。他にも、アサリの酒蒸しや本格麻婆豆腐、韓国のりとネギのチヂミなどの一品料理、タコライスや伊勢うどんといったご飯もの、さらにはクレームブリュレやキャラメルチーズケーキアイスなどのデザートまで、和食、洋食、中華、アジア・エスニックなど、幅広いジャンルのメニューが揃っています。毎日入荷する鮮魚のお刺身も人気で、食材本来の味を活かした料理が堪能できます。
金曜日や土曜日は特に混み合う傾向があるため、事前の予約が推奨されています。オンラインでの予約も可能で、気軽に利用することができます。また、名物のもつ鍋はテイクアウトでも楽しむことができ、自宅で専門店の味を味わうこともできます。食事の平均予算はディナーで1,500円から3,000円程度となっており、幅広い価格帯で本格的な料理を堪能できるのが魅力です。
