岐阜県可児市広見に位置する「居酒屋 暁」は、名鉄新可児駅から徒歩およそ7分から8分というアクセスしやすい場所にあり、可児駅からも同様に徒歩圏内です。店舗専用の無料駐車場も2台分完備しているため、公共交通機関でも車でも来店しやすいのが魅力です。
この居酒屋は、岐阜の地酒とそれに合うこだわりの料理を存分に楽しめる「大人の酒場」として親しまれています。特に日本酒へのこだわりは深く、全国各地から厳選された銘酒が40種類以上も取り揃えられています。日本酒愛好家にはたまらない、時間制のセルフ飲み比べ放題というユニークなサービスが提供されており、まるで角打ちのような感覚で、お気に入りの一杯を探す至福の時間を過ごすことができます。日本酒以外にも、果実がごろごろ入った大人向けのフルーツサワーも人気を集めています。
料理は、酒との相性を追求した逸品が豊富に揃います。特に三陸から直送される新鮮な牡蠣や、上質な飛騨牛を使った料理が店の看板メニューです。口コミからは、たっぷりのネギ塩が乗った牛タン、ふっくらと出汁の効いた出汁巻き卵、豚肉とキャベツを酒で蒸し上げた一品、クリーミーなアボカドチーズ焼き、そして〆に嬉しい山菜そばなど、幅広いジャンルのメニューが楽しめるとの声が寄せられています。価格帯はディナーで一人あたり5,000円から7,000円程度とされており、質の高い料理と飲み物を堪能できる価格設定です。
店内の総席数は26席から30席程度で、様々なシーンに対応できる空間が提供されています。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席が8席、ゆったりと過ごせるテーブル席が14席設けられています。さらに、プライベートな時間を過ごしたい方のために、4名から6名で利用できる半個室のテーブル席も完備されており、こちらはパーティションで仕切られた落ち着いた空間です。貸切利用も可能で、着席時最大25名、立食時最大30名まで対応できるため、会社の宴会や友人との集まりなど、大人数での利用にも適しています。
特別なサービスとして、特定のコースを3名以上で予約すると、通常90分の飲み放題が120分に延長される特典が用意されています。具体的には、飛騨牛のローストビーフや直送牡蠣を盛り込んだコースが対象です。また、Googleレビューを投稿するとドリンクが1杯無料になるクーポンも利用できる場合があります。決済方法も充実しており、主要なクレジットカード各種に加えて、iD、QUICPay、PayPayなどの電子マネーやQRコード決済にも対応しています。店舗は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。なお、未成年者のみでの来店は不可であり、お子様連れでの利用については事前に店舗への相談が必要となります。これらのきめ細やかなサービスと配慮により、「居酒屋 暁」は、可児で旨い酒と料理を求める大人たちにとって、特別な時間を提供する居酒屋として注目されています。
