岐阜県岐阜市福光西に位置する「そば居酒屋 楽」は、伝統的なそばの美味しさと、居酒屋ならではの旬の味覚を融合させた独創的な食体験を提供する店舗です。岐阜バス「福光2丁目」停留所から徒歩数分の立地にあり、広々とした敷地には25台から30台収容可能な駐車場も完備されており、車でのアクセスも便利です。
「楽」は、「株式会社 楽」の第一号店として創業以来、お客様の五感を満たす「五感でごはん」を企業理念に掲げ、料理、空間、サービスのすべてにおいて質の高い体験を追求しています。厳選された蕎麦粉を使用し、職人が丁寧に手打ちするそばは、喉越し、歯応え、風味のすべてにこだわりが詰まった自慢の一品です。また、魚屋から直接仕入れる新鮮な旬の魚介類も店の看板メニューの一つであり、季節ごとに変わる豊かな海の幸を堪能できます。
昼はランチ、夜は居酒屋として、様々なシーンで利用できるのが「そば居酒屋 楽」の大きな魅力です。ランチタイムには、手打ちそばを主役にした定食やセットメニューが豊富に揃い、特にいなり寿司やデザートが付いてくるボリューム満点のランチは多くの客に人気を集めています。例えば、予約制で提供される「お昼のミニ会席 -漁火いさりび-」は、その時期ならではの海の幸をふんだんに使った贅沢な内容で、少し特別なランチや昼間の会食に最適です。ランチの平均予算は1,000円から1,500円程度とされています。
夜の居酒屋メニューでは、手打ちそばはもちろんのこと、旬の食材を活かした一品料理が多彩に並びます。おすすめ料理の一つである「楽ピリ辛とり南蛮」は、鶏の旨味が凝縮された温かい出汁に、さっぱりとしながらも程よい辛さが特徴で、食事としてもお酒のお供としても楽しめます。また、「鮮魚のあら炊き」や、そば出汁でじっくり煮込んだ「里芋の唐揚げ」を蕎麦塩でいただくなど、和食の技が光る逸品も豊富です。名古屋名物の手羽先唐揚げも用意されており、一本から手軽に味わうことができます。伊自良産の肉厚しいたけの天ぷらも、その大きさや肉厚さが特徴で、提供がある際にはぜひ味わいたい一品です。夜の平均予算は2,000円から5,000円程度とされています。
旬の味覚を堪能できるコース料理も充実しており、季節限定のコースでは、夏野菜と飛騨豚を組み合わせた冷しゃぶコースなど、四季折々の食材を活かした趣向を凝らしたメニューが提供されます。接待や会食には、福井県の銘牛である吟醸牛や、岐阜の夏の風物詩である鮎を贅沢に盛り込んだ個々盛り形式のコースが用意されており、取り分け不要でゆったりと食事を楽しめる配慮がされています。コース料理には飲み放題が付くプランもあり、宴会にも適しています。
店内は104席と広々としており、カウンター席、テーブル席に加え、掘りごたつ席や座敷の大広間も完備されています。特にプライベートな時間を過ごしたい場合には、充実した個室が用意されており、周囲を気にすることなく食事や会話を楽しむことができます。家族連れや少人数での利用から、慶事・法事、大規模な宴会まで、幅広い用途に対応できる多様な座席タイプが揃っています。賑やかな雰囲気も持ち合わせつつ、落ち着いて食事を楽しめる空間が提供されています。
「そば居酒屋 楽」は、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、お店の味を自宅で気軽に楽しむことも可能です。特に「手巻き寿司セット」は、新鮮な魚介を自宅で手軽に味わえる人気メニューの一つで、前日までの予約で利用できます。年間を通して休まず営業しているため、いつでも気軽に立ち寄れる点も、地元の人々に愛される理由の一つです。本格的な手打ちそばと、旬の食材を活かした和食を心ゆくまで楽しめる「そば居酒屋 楽」は、訪れる人々に記憶に残る食の体験を提供し続けています。
