岐阜県美濃加茂市山手町に位置する「焼肉一（やきにくはじめ）」は、厳選された上質な和牛をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉店です。長良川鉄道越美南線の前平公園駅から徒歩約13分から14分、JR高山本線の美濃太田駅からは徒歩約15分から17分の距離にあり、また美濃加茂市バスの「前平町1丁目」バス停からは徒歩わずか1分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。さらに、共同駐車場が40台分完備されており、車での来店も便利です。
「焼肉一」の大きな特徴は、創業100年以上の老舗から仕入れる最高クラスの和牛を提供している点にあります。このこだわり抜いた和牛は、旨味が凝縮されながらも脂切れが良く、さっぱりとした後味が楽しめると評判です。定番のカルビやロースをはじめ、メディアでも紹介されたことのある人気メニュー「ネギ包みたん」は、たっぷりのネギが特徴の一品で、ぜひ味わいたい逸品です。また、石焼きポテトサラダは北海道産の特別なじゃがいもを使用し、オリジナルのソースとベーコンで仕上げられた名物メニューとして人気を集めています。他にも、焼きすきリブロースや、わたあめを添えた焼きすき風サーロインなど、工夫を凝らしたメニューが豊富に揃っています。牛だけでなく、豚・鶏・ホルモン、サラダ、おつまみ、ご飯もの、スープ、麺類に至るまで、幅広い品揃えで訪れる人々を飽きさせません。締めには、ミルクの和風とろ～りプリンや本格わらびもちとアイスクリームの盛り合わせなど、自慢の創作手作りスイーツも充実しており、食後の楽しみとして好評です。ドリンクメニューも豊富で、定番のビール5種類、ウイスキー3種類、レモンチューハイ3種類のほか、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、果実酒など、こだわりの美酒が揃い、美味しい焼肉との相性も抜群です。
店内は全席完全個室となっており、2名から最大20名まで対応可能な様々なタイプの個室が用意されています。掘りごたつ席やテーブル席があり、広々とした落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめるのが魅力です。接待や友人との食事はもちろん、家族連れにも配慮された掘りごたつのお座敷席や、ベビーカーでの入店、乳児から小学生までの子供同伴が可能である点も、幅広い層に支持される理由の一つです。車椅子での入店も可能で、あらゆる客層が安心して利用できる環境が整っています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などの「お祝い・サプライズ」に対応しており、大切な人との特別な時間を演出できます。また、貸切利用も可能で、50人以上の団体にも対応できるため、宴会や女子会、忘年会、新年会など様々なシーンで活用できます。店内は全面禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しめます。各種クレジットカードに加え、PayPayなどのQRコード決済や電子マネーにも対応しており、支払い方法も多様です。安心して来店できるよう、アルコール消毒液の設置、レジのパーテーション、スタッフのマスク・手袋着用、ダクトによる換気、店内の換気扇14台設置、二酸化炭素濃度チェックなど、徹底した感染症対策が講じられています。
ディナーの平均予算は4,000円から5,000円程度とされており、上質な和牛を個室で楽しめることを考慮すると、コストパフォーマンスの高さも魅力です。2時間飲み放題付きのコースや、6,000円から8,000円以上のコースも用意されており、シーンに合わせて選べます。テイクアウトメニューも提供されており、自宅で焼肉一の味を楽しむことも可能です。お肉料理へのこだわりはもちろん、食材の産地にも配慮し、有名店での修行経験を持つオーナーシェフが腕を振るう「焼肉一」は、美濃加茂で極上の焼肉体験を求める人々にとって、見逃せない選択肢となるでしょう。
