岐阜県可児市坂戸に位置する「赤から鍋とせせり焼き 赤から可児坂戸店」は、その名の通り名物の赤から鍋とせせり焼きを同時に楽しめる人気の飲食店です。可児市坂戸５３５という分かりやすい住所にあり、可児市のみならず、犬山、多治見、美濃加茂といった周辺地域からもアクセスしやすい立地が特徴です。公共交通機関を利用する場合、名鉄広見線の可児川駅から徒歩でおよそ20分から21分、日本ライン今渡駅からは徒歩約27分で到着します。車での来店にも配慮されており、専用の無料駐車場が19台分完備されているほか、道路向かいにあるZENT可児店の駐車場も利用可能で、車でのアクセスも非常に便利です。
店内は賑やかな雰囲気で、焼肉や鍋料理を楽しむのに最適な空間が広がっています。お客様がリラックスして食事を楽しめるよう、各テーブルは仕切りで区切られたボックス席が中心となっており、プライベートな空間が確保されています。また、お子様連れでも安心して利用できるよう、お子様用椅子が用意されており、乳幼児も来店可能です。家族での食事や友人との集まり、会社の宴会、学生の飲み会など、幅広いシーンで利用できる使い勝手の良いお店として地域に親しまれています。全席禁煙ですが、店舗の外には喫煙場所が設けられています。
「赤から鍋とせせり焼き 赤から可児坂戸店」の核となるコンセプトは、旨辛いグルメの提供です。看板メニューである「赤から鍋」は、コクのある旨みとクセになる辛さが特徴で、辛さは全く辛くない0番から激辛の10番まで、実に11段階の中から好みに合わせて選ぶことができます。鍋の具材には、国産牛ホルモン、豚バラ、つくね、油揚げ、もっちりとした豆乳豆腐、白菜、白ネギ、ニラ、もやしなど、彩り豊かでヘルシーな食材がふんだんに使われています。鍋は2人前から注文可能です。
赤から鍋と並ぶもう一つの名物「せせり焼き」は、鶏の首肉を特製のタレで焼き上げる逸品で、ジューシーな肉の旨みが楽しめます。焼肉メニューも充実しており、特製の旨辛ダレやピリ辛の赤ダレ、にんにく塩で味わうことができます。特に「赤から焼」は高い人気を誇り、焼肉も鍋も両方楽しみたいという方には最適な選択肢です。
期間限定で開催される「激辛フェア」では、通常の辛さレベルをはるかに超える「HELL（地獄級）赤から激辛鍋」（辛さ30番相当）が登場することもあります。トリニダード・スコーピオンやブート・ジョロキアといった激辛唐辛子を使用したこの鍋は、激辛好きの挑戦心を掻き立てる一品です。その他にも、「激辛もやし」「激辛ポテトフライ」「激辛セセリ揚げ」といったサイドメニューも提供され、激辛の世界を存分に堪能できます。挑戦者には特別なステッカーがプレゼントされることもあり、エンターテイメント性も兼ね備えています。
名古屋名物も充実しており、手羽先唐揚げ、味噌串カツ、海老ふりゃ～など、名古屋の味が楽しめるメニューも豊富に揃っています。これらの名古屋グルメは、お酒との相性も抜群で、多くの来店客に愛されています。食後のデザートには、名物の「いも娘」が定番となっています。
ランチタイムには、「DXランチ」や「鍋ランチ」、「唐揚げランチ」といったお得なセットが用意されており、気軽に赤からの味を楽しめます。ディナーの平均予算は約3,200円、ランチの平均予算は約1,000円で、幅広い価格帯で利用が可能です。
各種コース料理も充実しており、特に女性グループ限定の「女子会プラン」は、飲み放題付きで3,500円（税込）というお得な価格設定で、チョレギサラダ、鶏セセリ、赤からハラミ、旨辛フライドポテト、赤から鍋、鍋後の〆、バニラアイスに90分の飲み放題が付いてきます。他にも、赤から鍋をメインに焼肉や人気の一品料理を存分に味わえるコース（全12品、3,500円税抜）も提供されており、平日限定で90分飲み放題を別途1,500円（税抜）で追加することも可能です。単品での飲み放題メニューも充実しており、ハイボールやレモンサワーなどのお手軽なプランから、生ビール付きの定番プランまで、3種類のコースが用意されています。
お客様の特別な日には、誕生日やその他のお祝い事でのサプライズ演出についても相談に乗ってもらえ、思い出に残るひとときを演出してくれます。支払い方法は、主要なクレジットカードのほか、各種電子マネーやQRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。テイクアウトやデリバリー、ネット予約も可能で、多様なニーズに応えるサービスが提供されています。
