岐阜県岐阜市住田町に位置する「創作鉄板焼 竹の庵」は、JR岐阜駅および名鉄岐阜駅からいずれも徒歩数分圏内という利便性の高い立地にある鉄板焼き店です。駅からのアクセスが良好なため、遠方からの利用者にとっても訪れやすい場所にあります。周辺にはコインパーキングも点在しており、車での来店にも配慮されています。
店内は、和の情緒が溢れる落ち着いた空間が広がっており、大人がゆったりと過ごせる雰囲気が特徴です。温かみのある一枚板のカウンター席は、目の前で繰り広げられるシェフの鮮やかな手さばきと、厳選された食材が香り高く調理されていく様子を間近で楽しめる特等席となっています。また、店内奥には個室風に仕切られたプライベートな空間も用意されており、周囲を気にせず食事や会話を堪能したい場面に適しています。掘りごたつ席や座敷席、カップルシートなども完備されているため、接待や会食、友人との食事、大切な記念日のデートなど、様々なシーンやニーズに合わせて最適な席を選ぶことができます。店主自慢の風情ある中庭を眺めながら、非日常的な時間を過ごせるのも魅力の一つです。
「創作鉄板焼 竹の庵」で提供される料理は、店名が示す通り、素材を活かした創作鉄板焼きが中心です。特に注目すべきは、美しいサシが入った上質なA5ランクの飛騨牛です。この最高級の飛騨牛ステーキは、宴会コースの多くに含まれており、来店客から高い人気を誇っています。飛騨牛の焼きしゃぶなど、飛騨牛を様々な形で味わうことができるメニューも揃っています。岐阜県産の旬の食材や、その時期ならではの新鮮な魚介類が厳選して仕入れられ、素材本来の旨みを最大限に引き出す鉄板焼きとして提供されています。
メニュー構成は、コース料理とアラカルト料理の両方が充実しています。コースは数種類が用意されており、リーズナブルな価格帯からA5ランクの飛騨牛を贅沢に味わえるコースまで、予算や利用シーンに応じて選択肢が豊富です。例えば、店主おすすめのコースや、竹の庵特製のコース、贅沢コースなどがあり、いずれも前菜からメインの鉄板焼き、食事まで、バランス良く構成されています。コースには、追加料金で120分間の飲み放題を付けることも可能で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど幅広い種類のドリンクが楽しめます。アラカルトメニューでは、「霜降り馬刺し」や「サーモンステーキイクラおろしのせ」、「ずわい蟹のみそ甲羅焼き」といった人気の逸品のほか、ヘルシーな一品料理から「お好み焼き」や「竹の庵焼き」などのボリュームのある料理まで、幅広いジャンルが揃っています。季節ごとに変わる期間限定メニューも提供され、訪れるたびに新たな味覚との出会いが期待できます。
「創作鉄板焼 竹の庵」は、お客様が肩肘張らずに食事を楽しめる居酒屋のような親しみやすさと、高級食材を活かした本格的な鉄板焼きの両方を兼ね備えています。また、店全体が喫煙可能であり、成人を対象とした空間であるため、20歳未満の利用はできません。これは、落ち着いた大人の時間を過ごしたい客層にとって、特別な配慮と言えるでしょう。質の高い料理と、細部にまでこだわった空間演出、そして気さくなスタッフによる温かいおもてなしが、「創作鉄板焼 竹の庵」を特別な場所としています。
