岐阜県岐阜市吹上町に佇む「焼肉 もつ鍋 芭蕉苑」は、高品質な焼肉と本格的なもつ鍋を一度に楽しめる隠れ家的な飲食店です。賑やかな岐阜駅から車で約5分の場所に位置し、アバンティ公園通り1-Aの1階路面店として営業しています。公共交通機関を利用する場合は、岐阜バスの「鍵屋」停留所で下車後、本荘公園方面へ徒歩約4分でアクセス可能です。店舗には駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
店内は落ち着いた雰囲気で、照明が少し落とされたおしゃれな空間が広がっています。各テーブル席はカーテンで仕切られているため、周囲を気にすることなく食事を愉しめる半個室のようなプライベートな空間を提供しています。デートや女子会、会食など、様々なシーンで利用しやすい環境です。また、お子様連れでも安心して利用できるよう、座敷席も用意されており、ゆったりと過ごすことができます。総席数は34席から38席とされており、広々とした空間で食事ができるのが特徴です。
「焼肉 もつ鍋 芭蕉苑」では、肉のプロが厳選した全国各地の上質な和牛を提供しており、その技術と素材へのこだわりが評価され、食べログ焼肉百名店EASTに2023年と2024年に連続して選出されています。焼肉メニューには、ジューシーな「上塩タン」や、とろけるような食感の「黒毛和牛ミスジ」、希少部位の「カイノミ」や「イチボ」、そして「極みザブトン」や「極みヒレ」など、多様な部位が並びます。特に「飛騨高山 朴葉味噌の和牛サーロイン」といったオリジナルの工夫を凝らしたメニューも提供されており、味噌の甘みと肉の旨みが絶妙なハーモニーを奏でます。
焼肉と並ぶもう一つの看板メニューであるもつ鍋は、新鮮でプリプリとした食感の厳選されたもつを使用しています。スープはオリジナルの白みそ、ごま香る醤油、そして珍しいカレー風味の3種類から選ぶことができ、その日の気分や好みに合わせて様々な味わいを堪能できます。もつ鍋はテイクアウトも可能で、自宅で専門店の味を楽しむこともできます。サイドメニューには「芭蕉苑サラダチョレギ」や「博多センマイ刺し」などがあり、食事をより豊かに彩ります。食後のデザートにもこだわりがあり、爽やかな杏仁豆腐や季節のかき氷、バニラアイスや柚子シャーベットなどが用意されています。
料金は、ディナーの平均予算が一人あたり5,000円から8,000円程度とされており、質の高い食材とサービスに見合った価格帯です。飲み放題付きのコースも用意されており、例えばもつ鍋と厳選和牛を味わえる90分飲み放題付きのコースは5,200円から利用可能です。コースには、ビール、焼酎、ワイン、カクテル、サワー、梅酒、ソフトドリンクなど豊富なドリンクが含まれます。支払いは各種クレジットカード（VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners）やPayPayなどのQRコード決済に対応しており、利便性も高いです。
営業時間は、月曜日から土曜日、祝前日は17時から深夜0時まで（ラストオーダー23時）、日曜日と祝日は16時から深夜0時まで（ラストオーダー23時）となっています。また、一部情報ではランチ営業も行っており、11時30分から14時30分（ラストオーダー14時）まで利用できるとされています。年中無休で営業しているため、いつでも訪れやすいのも魅力です。名古屋の人気店の姉妹店としても知られ、岐阜の地で上質な肉料理ともつ鍋を提供し続けています。
