岐阜県岐阜市長住町に位置する「ラクレットチーズと洋風串料理 イタリアン酒場 FONTANA（フォンタナ）岐阜駅玉宮」は、JR岐阜駅および名鉄岐阜駅から徒歩およそ5分の岐阜横丁ビル2階に店を構える、アクセス至便なイタリアン酒場です。玉宮のにぎやかなエリアの中心にありながら、一歩足を踏み入れると陽気でカジュアルな雰囲気が広がり、日常使いから特別な日まで幅広いシーンで利用されています。
このお店の最大の魅力は、とろけるラクレットチーズと多彩な洋風串料理が織りなす「チーズ×肉料理」の組み合わせです。料理歴30年、イタリアでの3年の修行経験を持つシェフが腕を振るい、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品の数々を提供しています。店名の「フォンタナ」はイタリア語で「噴水」を意味し、シェフがイタリアで体験した、噴水の周りに人々が集い語り合う温かい光景にインスピレーションを得て名付けられました。この名前には、訪れる人々が美味しい料理とお酒を囲み、楽しい時間を過ごしてほしいという願いが込められています。
メニューの中心となるのは、目の前でとろりと溶かしたラクレットチーズを、旬の彩り野菜やジューシーな肉、パンなどにたっぷりとかけて提供する、視覚にも楽しい一皿です。また、洋風串料理も店の看板メニューであり、定番の串揚げはもちろん、洋風おでんといった珍しいラインナップも楽しめます。特に、ソーセージ、鶏肉、豚肉、牛肉、スペアリブなど5種類の肉が一度に味わえる「多彩な肉のオーケストラ」は、肉好きにはたまらない豪快な一皿として人気を集めています。他にも、香ばしいアヒージョなど、お酒との相性を考え抜かれた料理が豊富に揃っています。ドリンクメニューも充実しており、ワインやスパークリングワイン、イタリアンカクテルをはじめ、ビールやサワーなど様々な種類が揃う120分制の単品飲み放題プランも用意されており、心ゆくまで料理とお酒のマリアージュを堪能できます。ディナーの予算は、おおよそ1,000円から1,999円程度の範囲で、気軽にイタリアンの雰囲気を味わえる価格設定となっています。
店内は、友人との食事、女子会、誕生日会、合コンなど、様々な用途に対応できるレイアウトが特徴です。2名、4名、6名、8名といった少人数から、最大24名までの大人数にも対応可能なテーブル席が設けられています。専用の個室は設けていませんが、店内全体を貸し切ることも可能で、プライベートなパーティーや宴会にも柔軟に対応してもらえます。また、受動喫煙対策として分煙が実施されており、喫煙者と非喫煙者が共に快適に過ごせるよう配慮されています。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングの利用が推奨されています。
