名鉄広見線西可児駅から徒歩約2分の場所に位置する「焼き肉うしの家 西可児店」は、岐阜県可児市帷子新町において、上質な焼肉を存分に楽しめる専門店として営業しています。店舗は広々とした敷地に構えられており、十分な駐車スペースが確保されているため、車での来店も非常に便利です。店内へ足を踏み入れると、各テーブルが間仕切りによってプライベートな空間を演出する「個室感覚」の造りが特徴で、周囲を気にすることなく食事に集中できる環境が提供されています。さらに、ゆったりとくつろげる広々とした座敷席も完備されており、小さなお子様連れのファミリー層から、親しい友人とのカジュアルな会食、会社の同僚との宴会、あるいは大切な方との特別な食事まで、多様なシチュエーションでの利用に柔軟に対応します。総席数は88席を有し、団体での利用や貸し切りでのパーティーなど、大人数での集まりにも対応可能な規模感を誇っています。
「焼き肉うしの家 西可児店」の大きな魅力は、その「食べ放題」のスタイルに集約されており、旨味が凝縮された良質な肉を好きなだけ堪能できる点にあります。お店のコンセプトは、肉本来の美味しさを最大限に引き出すことにあり、店長自らが厳選した上質な飛騨牛を仕入れ、お客様に提供しています。これにより、本格的ながらもリーズナブルに、質の高い焼肉体験を提供することを実現しています。
提供される食べ放題コースは、主に「満足コース」と「贅沢コース」の二種類が用意されており、それぞれ異なる品数と肉のラインナップで、お客様の好みや予算に応じた選択が可能です。「満足コース」は全67品ものメニューが対象となり、焼肉の定番であるカルビ、ロース、ハラミといった人気部位はもちろんのこと、新鮮で安心な国産豚タン、大根おろしとポン酢でさっぱりと味わえるおろしポン酢カルビ、豚カルビ、若鶏、せせり、鶏ナンコツ、牛ホルモン、牛レバー、牛心臓、そして新鮮な生トンちゃんといった豊富なラインナップが並びます。特製のニンニクを使った「スタミナシリーズ」として、スタミナカルビ、スタミナハラミ、スタミナ豚カルビ、スタミナ若鶏があり、食欲をそそる香りで肉の旨味を引き立てます。また、ピリ辛でやみつきになる「旨辛シリーズ」には、旨辛ホルモン、旨辛豚カルビ、旨辛若鶏が用意され、辛いもの好きな方にもおすすめです。
焼肉と共に楽しめるサイドメニューも充実しており、コーンバター、ウインナー、イカといった焼き物から、たまねぎ、白ねぎ、ししとう、とうもろこしといった新鮮な焼き野菜も揃っています。さらに、店内で手作りされるキムチは、白菜キムチ、オイキムチ、カクテキなど、本格的な味わいが楽しめ、盛り合わせで提供される自家製ローストビーフは、職人のこだわりが詰まった逸品です。その他にも、自家製から揚げ、フライドポテト、シャカシャカポテト、枝豆、豆もやし、韓国のりなど、箸休めにも最適な一品料理が豊富に揃います。サラダメニューも充実しており、和風サラダや無限キャベツなど、肉と一緒にさっぱりと楽しめる工夫が凝らされています。食後の〆には、しそ飯、牛そぼろ丼、様々なサイズのライス、鮭おにぎり、ビビンバ、鮭茶漬け、たまごスープ、わかめスープ、わか玉スープ、クッパ、みそ汁、コーンポタージュ、お子様うどんなど、幅広い選択肢が用意されています。デザートに至っては、自家製杏仁豆腐をはじめ、バニラアイス、抹茶アイス、キャラメルアイス、青りんごゼリー、チュロス、シューアイス、プチケーキなど、何種類でも楽しめる豊富なラインナップが嬉しいポイントです。
より贅沢な焼肉体験を求める方には、「贅沢コース」がおすすめです。このコースでは、「満足コース」の全メニューに加え、お店の看板メニューである「うしの家ステーキ」を堪能できます。豪快ながらも柔らかく、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がるこのステーキは、来店客に特に人気の一品です。また、オリジナル生姜ダレでさっぱりと仕上げた「自家製つぼ漬けステーキ」や、卵に絡めていただくことで絶妙な味わいを生み出す「すき焼きカルビ」、食べやすいサイコロ状にカットされた赤身肉の「サイコロステーキ」、さらにローストビーフユッケや豚トロといった、厳選されたこだわりの国産牛が加わり、まさに「贅沢」の名にふさわしい内容となっています。これらの全てのメニューは、テーブルに設置されたタッチパネルから簡単に注文できるシステムが導入されており、スムーズかつストレスフリーに食事を楽しめる配慮がなされています。
お支払いには、VISA、MASTER、JCB、AMEX、Dinersなど主要なクレジットカードが利用可能で、平均予算は一人あたり3,000円程度と、その品質と品数を考慮すると非常にリーズナブルです。営業時間は毎日17:00から翌2:00まで（ラストオーダーは翌1:15）と深夜まで開いており、仕事帰りや遅い時間の食事にも立ち寄りやすいのが特徴です。定休日は第3水曜日ですが、来店前に店舗へ確認することをおすすめします。職人が一つ一つ心を込めて手作りするタレやキムチといった調味料も、肉の旨味をさらに引き立てる重要な要素です。西可児駅からのアクセスも良好で、高品質な焼肉を気軽に、そして存分に楽しめる「焼き肉うしの家 西可児店」は、地域の食文化に貢献する存在として、幅広い客層に支持されています。
