JR岐阜駅から徒歩約3分、名鉄岐阜駅からも徒歩約2分の場所に位置する「海鮮イタリアンビストロ とんぼ」は、かつて「大衆ビストロ NIKUBAKA 岐阜駅前店」として親しまれたお店が、そのコンセプトを継承しつつ新たな魅力を加えたビストロダイニングです。駅前のオフィス街にほど近い立地でありながら、一歩足を踏み入れると、街の喧騒を忘れさせるような非日常的な空間が広がります。まるで海外のカフェを訪れたかのような、心弾むポップで明るい雰囲気の店内は、居心地の良さと共に、訪れる人々にワクワク感を提供しています。
このお店の大きな特徴は、海鮮と肉、そして野菜をバランス良く取り入れた創作ビストロ料理の数々にあります。市場から直接買い付ける鮮度抜群の海鮮は、その素材の味を最大限に活かした逸品として提供されます。例えば、愛知県篠島産のしらすをたっぷりと使用したパスタや、プチプチとした食感が楽しめる明太子パスタ、貝の旨みが凝縮された生パスタなど、こだわりのパスタメニューが充実しています。もちろん、ビストロの定番であるステーキやハンバーグ、ピザ、アヒージョといった洋風おつまみも豊富に揃っており、幅広いニーズに応えます。特に、目の前でたっぷりのチーズをかけて仕上げる料理は、視覚でも楽しめる工夫が凝らされており、かつて「肉とチーズの楽園」と称された旧店名の面影を感じさせます。
ドリンクメニューでは、フレッシュなフルーツをたっぷりと使ったサングリアが特に人気を集めています。飲み放題プランも充実しており、約50種類のドリンクが楽しめる単品飲み放題は、各種宴会や友人との食事会に最適です。予算としては、平均で3500円程度、飲み放題付きコースは2929円からと、気軽に本格的なビストロ料理と飲み物を楽しめる価格設定も魅力の一つです。
店内には、様々なシーンに対応できる多彩な座席が用意されています。2名様から8名様まで利用可能なソファー個室は、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたいデートや記念日、少人数での女子会などにぴったりです。また、広々としたテーブル席は最大40名様まで収容可能で、会社宴会や大人数での集まりにも対応できます。店内全体に散りばめられた細かなインテリアも、会話のきっかけになるなど、細やかな配慮が感じられます。ただし、座敷席や掘りごたつ席、貸切利用は提供されていません。
素材へのこだわり、手作業へのこだわりを大切にし、訪れる全ての人々に「美味しい」という幸せを届けたいという思いが込められた料理の数々は、大切な外食の機会をより素晴らしい時間へと昇華させてくれるでしょう。賑やかな空間で美味しい料理とお酒を堪能したい時に、ぜひ訪れたい一軒です。
