岐阜県岐阜市長住町に位置する「完全個室 創作肉料理 箱屋ーハコヤー 岐阜駅前店」は、名鉄岐阜駅から新岐阜交差点方面へ西に歩いてすぐの場所にあり、名鉄各務原線名鉄岐阜駅からは徒歩約3分というアクセスしやすい立地です。吉本ビルの2階に店を構え、駅チカでありながらも都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が特徴です。
店内は「スタイリッシュな我が家のリビング」をコンセプトに、まるで自宅にいるかのような居心地の良さを追求した空間が広がります。すべての席が完全個室となっており、プライベートな時間を大切にしたい方々に選ばれています。モダンで落ち着いた雰囲気の掘りごたつ式個室は、2名用のカップルシートから最大80名まで収容可能な広々とした空間まで、多様なニーズに対応しています。特に人気のカップルシート個室は全9席用意されており、大切な人との記念日や誕生日に最適な空間を提供します。また、大人な雰囲気で外観を望むことができる10名個室や、テーブルがほんのり光るおしゃれな円卓席（8名席）は、女子会や合コンにも人気で、ソファーシートと掘りごたつの組み合わせでゆったりと寛げます。
「箱屋」で味わえるのは、和と洋の要素を巧みに融合させた五感で愉しむ創作肉料理です。旬の食材をふんだんに取り入れ、料理長のこだわりが詰まった一品一品が提供されます。看板メニューの一つには「黒毛牛 大吟醸ユッケ」があり、日本酒の大吟醸のように手間暇をかけて仕込んだこだわりの逸品で、国産黒毛牛の中でも霜降りの度合いが程よいA3ランク程度を厳選し、6時間以上かけて低温調理することで肉本来の旨味を最大限に引き出しています。その他にも、卓上でバーナーで炙って香ばしさを加える「黒毛和牛 大判炙りユッケ」や、口の中でとろける食感が特徴の「黒毛和牛 炙り肉寿司」は一貫から注文が可能で、出来立ての香りを堪能できます。「飛騨牛 溶岩焼き本日の希少部位」は、仕入れ状況によって異なる厳選部位が楽しめ、肉好きにはたまらないでしょう。居酒屋ならではの一品料理として「牛タンつくね串」や、注文を受けてから一本一本丁寧に巻き上げる「黒毛和牛しぐれ煮入りだし巻き玉子」なども人気です。
ドリンクメニューも充実しており、様々な肉料理に合う飲み物が揃っています。単品飲み放題は60分1,210円（税込）から提供されており、週末でも利用可能です。また、生ビールは含まれませんが、約50種類のドリンクを120分楽しめるライト飲み放題は1,100円（税込）というお得な価格で提供されています。コース料理としては、120分飲み放題付きで「牛タンつくねの宴会コース」が4,000円（税込）から用意されており、宴会利用にも最適です。ディナーの平均予算は3,001円から4,000円程度とされており、質の高い創作肉料理を比較的リーズナブルに楽しむことができます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日の利用時には、事前に相談すればオリジナルホールケーキを用意してくれるサービスがあります。大切な人の特別な日を演出する手伝いをしてくれるため、思い出に残るひとときを過ごせるでしょう。きめ細やかなサービスと洗練された空間で、様々なシーンでの利用が期待できるお店です。
