岐阜県岐阜市長住町に位置する「囲炉裏個室 肉と海鮮 炭火焼き 居酒屋 銀ノ助 岐阜駅店」は、名鉄岐阜駅から徒歩4分、JR岐阜駅からは徒歩5分の岐阜横丁ビル5階に店を構える居酒屋です。駅からのアクセスが良好で、賑やかな玉宮エリアの中心に位置しながらも、店内は落ち着いた雰囲気が特徴です。
この店の大きな魅力は、全席に囲炉裏が完備された完全個室であることです。和の情緒溢れる空間で、他のお客さんを気にすることなく、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。2名から最大14名まで対応可能な個室が用意されており、少人数の食事から大人数での宴会、接待、デート、女子会など、様々なシーンでの利用に適しています。掘りごたつ式の席も多く、足を伸ばしてくつろげるため、長時間の滞在でも快適に過ごせます。総席数は34席です。
料理のコンセプトは「囲炉裏を囲む贅沢」であり、厳選された肉や海鮮、そして岐阜の郷土料理を囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げるスタイルが提供されています。名物料理の一つに「焼きうお」があり、刺身で食べられるほど新鮮な魚介類をまるで焼肉のように軽く炙って楽しむことができます。マグロ、サーモン、タコ、タイ、ブリ、イカ、ホタテなど、様々な種類の魚介が用意されています。また、鮎の塩焼きや、海老の塩焼きといった定番の囲炉裏焼きも人気です。肉料理では、飛騨地方の郷土料理である「鶏ちゃん焼き」や、朴葉の上に味噌をのせて焼く「黒毛牛ロースの朴葉味噌焼き」など、岐阜ならではの味わいが楽しめます。さらに、炭火で軽く炙っていただく「飛騨牛特上ロース焼きしゃぶ」は、上質な脂の甘みと肉の旨みが堪能できる逸品として提供されています。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考え抜かれたラインナップが揃っています。特に日本酒にはこだわりがあり、「獺祭」「作 恵乃智」「長良川」「八海山」など、厳選されたプレミアムな日本酒が多数用意されています。飲み放題プランも提供されており、スタンダード飲み放題では生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、日本酒、焼酎など約67種類が、プレミアム飲み放題ではさらに10種類の厳選日本酒が追加され、約77種類のドリンクを楽しむことができます。
料金については、コース料理が中心で、飲み放題付きのプランも提供されています。例えば、鮎の塩焼きや鶏ちゃん焼きなど岐阜の郷土料理を楽しめる全9品のコースは3,500円から、牛タンしゃぶしゃぶや肉と野菜の囲炉裏焼きなど全14品のコースは5,500円から、焼きうおが楽しめる全19品のコースは6,500円から提供されています。単品メニューも豊富にあり、海鮮囲炉裏焼きは580円から、鮎の塩焼きは880円、牛タンしゃぶしゃぶは2人前からの注文で1人前2,980円、鶏ちゃん焼きは2人前からの注文で1人前980円など、多様な価格帯で料理が提供されています。一般的な予算は、ディナーで3,000円から5,999円程度とされています。チャージ料は420円ですが、コース利用時はかかりません。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のお祝いに最適なサプライズが用意されています。名物の牛タンしゃぶしゃぶを肉のケーキに見立てた「肉ケーキ」とホールケーキを組み合わせたWサプライズは、忘れられない思い出作りに貢献します。これらのサプライズは要予約で、前日までの予約が必要です。また、店内は分煙となっており、喫煙スペースが設けられています。
囲炉裏を囲んで、厳選された肉と海鮮、そして岐阜の郷土料理を炭火で焼き上げながら、旨い酒と共に贅沢な時間を過ごせる「囲炉裏個室 肉と海鮮 炭火焼き 居酒屋 銀ノ助 岐阜駅店」は、特別なひとときを求める方々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
