焼肉ぎゅう縁 東味鋺店は、愛知県名古屋市北区東味鋺に位置する、地元に愛される人気の焼肉店です。名鉄小牧線味鋺駅から徒歩約3分から5分とアクセスしやすい立地にあり、駐車場も4台完備されているため、電車でも車でも来店しやすいのが特徴です。2020年4月2日にオープンしたこの店舗は、北区で人気の「焼肉牛縁」の2号店として、多くのお客さんに支持されています。
店内はテーブル席が主体で、清潔感があり落ち着いたモダンな空間が広がっています。若者から家族連れまで幅広い層が利用しやすい雰囲気です。総席数は40席で、全席禁煙となっていますが、店舗入り口に灰皿が設置されています。貸切も30人以上で対応可能であり、宴会などでの利用も検討できます。
焼肉ぎゅう縁 東味鋺店のコンセプトは、「味・価格・サービスすべてに満足できる一軒」であり、新鮮なお肉をお手頃な価格で提供することにこだわりを持っています。特に、冷凍ではない生の新鮮な和牛を提供している本格焼肉店として知られています。
メニューの中心となるのは、こだわり抜かれた和牛や新鮮なホルモン、そして趣向を凝らした一品料理の数々です。中でも、この店の名物として挙げられるのが「ネギ塩俵ロース」と「牛生タン」です。ネギ塩俵ロースは、ロース肉にたっぷりのネギを包み込んだ独特の逸品で、ピラミッド状に積み重ねて提供されるため、見た目にもインパクトがあります。牛生タンは丁寧に仕込まれており、焼き方のアドバイスも提供されるため、焼肉初心者でも美味しく楽しめるように配慮されています。その他にも、「和牛生赤身ロース」や「牛ハラミ」、「新鮮！牛生ホルモン」など、多様な部位が用意されています。
一品料理も充実しており、「もやしナムル」といった定番から、「ガーリック肉飯」や「にんにく炒飯」といった〆にぴったりのご飯物まで、幅広い選択肢があります。脂の旨味と甘みが特徴の「新鮮！牛生ホルモン」や、臭みが少ない「味噌生とんちゃん」「辛生とんちゃん」なども人気です。ドリンクメニューには、「丸ごとレモンサワー」などがラインナップされています。
価格帯は、ディナーの平均予算が4,000円から5,000円程度で、高品質な和牛を比較的リーズナブルに味わえる点が魅力です。お誕生日サービスも提供されており、特別な日の食事にも利用できます。決済方法は、VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯、Discoverといった各種クレジットカードに加え、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。
焼肉ぎゅう縁 東味鋺店は、質の高い焼肉を手頃な価格で楽しめるとともに、きめ細やかなサービスと心地よい空間が提供されており、地元の食通からも評価が高い店舗です。
