愛知県名古屋市天白区原４丁目１３０５ コトブキ第一ビル１０７に位置する「和ダイニング 杉」は、地下鉄鶴舞線原駅から徒歩約9分から14分圏内というアクセスしやすい立地でありながら、隠れ家のような雰囲気を醸し出す和食ダイニングです。名古屋市営バスの平針新屋敷停留所からも徒歩約2分から3分と近く、多方面からの来店にも便利です。店舗前には駐車スペースが確保されており、車での来店も可能です。
「和ダイニング 杉」は、居酒屋、海鮮、揚げ物、創作料理といった幅広いジャンルを提供しており、訪れる人々に多彩な「和」の味覚を提案しています。店内は落ち着いた空間が広がり、おしゃれな雰囲気が魅力です。カウンター席が14席、テーブル席が3卓12席の合計26席が用意されており、少人数での食事からグループでの利用まで、様々なシーンに対応しています。貸切も可能であるため、プライベートな宴会や特別な集まりにも適しています。個室は設けられていませんが、落ち着いた空間の中でゆったりと食事の時間を過ごすことができます。全席喫煙可能とされていますが、最新の状況については来店前に店舗へ確認することが推奨されます。
このお店のコンセプトは、「美味しい料理のアットホームな店」であり、来店した顧客の96％が料理の味と店の雰囲気に満足しているという評価を得ています。提供される料理はどれも「美味しい」「大満足」といった声が多く聞かれ、特に酒肴はリーズナブルでありながら質が高いと評判です。過去の口コミでは、新鮮なあん肝ポン酢が美味しいと評されており、一から手作りのズワイガニを使った料理も提供されているようです。料理への情熱を持つ大将が日々努力し、ワンランク上の美味しい料理を提供することにこだわっています。また、お客さんとのコミュニケーションを大切にする姿勢も、来店者からの好評に繋がっています。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワインなどが豊富に揃っています。特に日本酒や焼酎にはこだわりがあり、厳選された銘柄が提供されています。ディナーの予算は、多くのグルメサイトで4,000円から6,000円程度の範囲とされており、提供される料理の質と量を考慮すると、コストパフォーマンスが良いと感じる顧客もいるようです。クレジットカードでの支払いにも対応しており、VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersが利用可能です。ネット予約も可能で、事前に席を確保できるため、スムーズな利用が期待できます。
「和ダイニング 杉」は、2021年2月8日にオープンし、それまで「さんぼん木」という居酒屋があった場所に開店しました。その落ち着いた空間と質の高い料理は、普段使いはもちろん、大切な人との食事やビジネスシーンでの利用にも適しており、地域に根差した隠れ家的な存在として親しまれています。
