名古屋市瑞穂区に位置する「焼鳥 せせらぎ 瑞穂通店」は、地下鉄桜通線瑞穂区役所駅の3番出口から徒歩1分というアクセスしやすい場所にあります。駅を出てすぐの場所に位置しており、仕事帰りや食事目的でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。
この店のコンセプトは、厳選された新鮮な地鶏を使った焼鳥と、それに合う上質なお酒をリーズナブルな価格で提供することにあります。アットホームで温かい雰囲気の店内は、まるで第二の我が家のように感じられると評判です。ユニークなニワトリのイラストが描かれた外観が目印で、昭和の面影を残す瑞穂通三丁目市場にも隣接しています。
メニューは、定番の焼鳥から個性的な串物まで、多岐にわたるラインナップが揃っています。中でも、鮮度の高い三河地鶏を使用するなど素材へのこだわりが強く、1本100円から150円前後という手頃な価格で提供されています。特に「せせり」や「つくね」といった定番に加え、内臓系に自信を持つ店主が提供する「肝」や「心臓」は、その日の仕入れ状況によって刺身での提供も可能で、口の中でとろけるような食感が特徴です。食材本来の味わいや旨味、弾力を最大限に活かすため、タレは控えめに味付けされており、焼き加減にも細やかな配慮がなされています。また、焼鳥店では珍しく、専門店さながらの本格的なパスタがシメとして楽しめるのも、この店の大きな特徴の一つです。ユーザーのリクエストに応じて店長がその場でパスタを作ってくれるという、特別なサービスも提供されています。ドリンクメニューも豊富に揃っており、特に生ビールはキリンラガーを使用し、徹底したグラス洗浄やサーバーの分解洗浄を毎日行うなど、品質へのこだわりが感じられます。美しい泡の跡がリングのように残る「ハッピーリング」のビールは、店主のビールにかける情熱の表れです。
座席はカウンター席が中心で、お一人様でも気兼ねなく利用できる雰囲気が醸し出されています。店内奥にはグループ利用に適した半個室や、約10名で囲めるテーブル席も用意されており、総席数は22席です。貸切も可能で、20名から利用できます。喫煙については、全面喫煙が可能とされています。
その他、特別なサービスとして、「ごちめし」という飲食店のメニューをお食事券でプレゼントできるサービスに対応していることも挙げられます。
2024年3月30日をもって閉店したという情報が一部で確認されており、現状の営業状況については、ご来店の前に直接店舗へ確認することが推奨されます。
