名古屋市営地下鉄名城線東別院駅から徒歩わずか1分という、非常にアクセスしやすい立地に佇む「en-kitchen」は、心身の健康と食の多様性を尊重するコンセプトを掲げた野菜カフェです。名古屋市中区大井町に位置し、パレス大井の1階という見つけやすい場所にあります。こちらのカフェは、卵、牛乳、小麦を一切使用しないメニューを提供しており、アレルギーを持つ方や、ベジタリアン、ビーガン、ローフードといった特定の食生活を送る方々にとって、安心して食事を楽しめる貴重な存在として知られています。料理研究家であるオーナー兼シェフの方が、ご自身の食物アレルギー経験を背景に、誰もが同じテーブルを囲み、食を通して笑顔で過ごせるような空間作りを目指しています。
店内は、シンプルでありながら温かみのある色調で統一され、随所に配置された植物が心地よい安らぎの雰囲気を作り出しています。落ち着いた空間の中で、時間帯に合わせて選曲されたBGMが流れ、心ゆくまでリラックスした時間を過ごすことができます。総席数は17席で、個室は設けられていませんが、20名以下の貸切利用は相談可能です。また、店内は全席禁煙となっており、お子様用の椅子も用意されているため、ご家族連れでも安心して利用できます。
「en-kitchen」のメニューは、身体への優しさだけでなく、しっかりとした味わいも追求されています。人気の「健美膳」は、スープ、ご飯（愛知県産のあいちのかおりを五分付きで紫黒米を混ぜて炊いたもの、またはパン）、サラダ、そして二種類の惣菜プレートに、コーヒー、紅茶、オレンジジュースの中から選べるドリンクが付く充実した内容で提供されており、ヴィーガンの方も選択できます。また、「ビーガンサンドイッチ」は、もっちりとした米粉パンに、ひよこ豆を使ったスパイシーなコロッケが挟まれたオープンサンドで、ゴマソースを添えて楽しめます。濃厚なコーンスープが付くのも嬉しいポイントです。その他、「ベジタリアンカレー」には塩麹チキンの追加も可能で、玄米半生麺を使用した「グルテンフリーパスタ」も提供されています。お子様連れには、アレルゲン27品目不使用のカレーまたはクリームシチュー、100%オレンジジュースからなる「お子様プレート」も用意されており、細やかな配慮がなされています。デザートメニューも全て卵、乳製品、小麦粉不使用で、動物性食材や小麦グルテンを含まない素材で作られており、季節によって変わる日替わりのスイーツや、豆腐のチーズケーキなどが楽しめます。ドリンクメニューも豊富に揃い、日替わりのスイーツと共にカフェタイムを過ごすのもおすすめです。
こちらのカフェでは、通常の店内飲食に加え、特別なサービスも充実しています。アレルギーを持つ方や、ヴィーガン、グルテンフリー食に対応したお弁当のオーダーを1個から30個まで、事前の予約で受け付けています。また、英語でのメニュー対応も可能なため、外国人の方も安心して利用できます。店舗では不定期に料理教室やイベント、グルテンフリーなどに関するお話会なども開催されており、食への学びを深める機会も提供しています。焼き菓子などのテイクアウト販売も行っており、自宅で「en-kitchen」の味を楽しむことも可能です。さらに、オンライン限定で卵・乳・小麦不使用のお菓子とハンドメイド品が毎月届く定期便サービスも展開しており、遠方の方でもお店のこだわりを体験できます。お子様連れの方への配慮として、ベビーカーでの入店が可能であり、おむつ交換台も完備されているため、小さなお子様と一緒でも気兼ねなく訪れることができます。食材の選択にもこだわり、オーガニックや無農薬のものを積極的に取り入れている点も、健康志向の方々から支持される理由の一つです。
