愛知県碧南市作塚町に位置する「笑売飯場あすなろ」は、親しみやすい雰囲気で地元の方々に愛されている和風創作居酒屋です。その店名は「しょうばいはんじょう」と読み、店主の商売繁盛への強い願いが込められています。碧南駅から車で約5分、または碧南中央駅から車で約5分の場所にあり、碧南駅からおよそ700mほどの距離に位置しています。店舗敷地内には7台分の駐車場が完備されており、お車でのアクセスも便利です。
店内は木の温もりが感じられる清潔な空間が広がり、アットホームな雰囲気が特徴です。店主の永田健太郎さんは、長渕剛さんの熱烈なファンとして知られ、店内には長渕剛さんの絵画が飾られていることからも、その人柄がうかがえます。お客様に「笑顔になってもらえるお店」を目指しており、訪れる人々が温かい気持ちで過ごせるようなおもてなしを大切にしています。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席をはじめ、ご家族での食事に最適な掘りごたつ席、そして様々なシーンで利用できるお座敷の個室も完備されており、最大16名まで収容可能な個室や、最大32名程度の貸切宴会にも対応可能です。座席数は全34席で、用途に合わせた幅広い席が用意されています。
「笑売飯場あすなろ」の料理は、新鮮な鶏肉をふんだんに使用した鶏料理が中心です。特に、豊かな自然と澄んだ水に囲まれた環境で育ったヘルシーで旨味が強い「三河赤鶏」や「錦爽鶏」といった銘柄鶏にこだわり、その魅力を最大限に引き出した創作料理を提供しています。看板メニューの一つである「自家製タルタルソースのチキン南蛮あすなろ風」は、多くの客に支持される逸品です。また、鹿児島の地鶏「赤鶏さつま」を軽く炙った「赤鶏のたたき」は、もも肉とむね肉の二種類の食感を楽しめる贅沢な一品として人気を集めています。「赤鶏もも塩焼き」は、柚子胡椒との相性が抜群で、鶏肉本来の旨味が際立ちます。その他にも、和風サラダや牛すじ入りどて煮、アオリイカや寒ブリのお造り、白子の揚げだし、ぷりぷり海老カツ、そして〆にぴったりの鶏白湯らーめんなど、バラエティ豊かな和風創作料理が揃っています。お料理は一部ハーフサイズでの注文も可能で、様々なお料理を少しずつ楽しみたい方にも配慮されています。
宴会や団体での利用には、ボリューム満点のコース料理がおすすめです。コラーゲンたっぷりの「白湯鶏鍋付コース」や、人気の「和牛のもつ鍋コース」などが用意されており、これらは3,000円から予算に応じて3,500円、4,000円といった形で内容を調整してもらうことも可能です。コースにはプラス1,500円で2時間の飲み放題を付けることができ、三河の地酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、豊富なドリンクメニューと共に料理を堪能できます。お通しは300円で提供されます。
特別なサービスとして、お子様連れの家族向けにはお子様セットの用意があり、また地域に貢献する取り組みとして碧南市と連携した「こども食堂」の開催も行っています。女性客には嬉しい、ヒアルロン酸とコラーゲンが配合された酎ハイも提供されており、美容と健康に気を配る方にも喜ばれています。誕生日などの記念日には、お祝いやサプライズの相談にも応じてもらえるため、特別な日を演出したい際にも利用しやすいでしょう。また、チキン南蛮や唐揚げ、油淋鶏など、お店自慢の味をご自宅でも楽しめるテイクアウトサービスも利用できます。
営業時間は月曜、火曜、木曜から日曜、祝日の17時30分から23時00分までで、ラストオーダーは22時30分です。定休日は水曜日と不定休が設けられています。支払いは現金、クレジットカード（VISA、Master）、PayPayが利用可能です。
