愛知県あま市下萱津九反田45の福田マンション1階に位置する「ヤマメ食堂」は、かつてその地で親しまれていた創作家庭料理の店です。名鉄津島線甚目寺駅から徒歩約20分から23分（約1.6kmから1.8km）と、少し距離はありましたが、バス停「下萱津」からは徒歩約5分、また店舗前には共有駐車場が5台から6台分確保されており、車でのアクセスも便利でした。周辺には予約制の駐車場も利用できる場所があり、訪れる人々への配慮が感じられました。
2020年1月24日にオープンしたこの食堂は、木の温もりあふれる洗練された空間が特徴で、一般的な「食堂」という名称からは想像できないような、カフェを思わせるおしゃれで落ち着いた雰囲気に包まれていました。店内にはカウンター席とテーブル席が設けられ、広々とした空間でゆったりと食事を楽しめるよう配慮されていました。総席数は15席とこぢんまりとしながらも、着席時15人、立食時20人までの貸切も可能で、小規模な集まりにも対応していました。個室は設けられていませんでしたが、落ち着いた雰囲気の中で食事をしたい方には適した場所でした。
提供されていた料理は、厳選された国産食材を使用し、無着色・無香料にこだわった身体に優しい創作家庭料理が中心でした。特にランチタイムには、健康や美容にも配慮されたメニューが豊富に揃っていました。人気の「ヤマメプレートランチ」は、彩り豊かに盛り付けられたおばんざいが特徴で、季節の食材を取り入れた多様な小鉢に、プリプリの海老フライやサクサクの白身魚フライ、新鮮なサラダ、こだわりの山形県産米のご飯、そして優しい味わいの味噌汁が添えられ、目と舌を楽しませていました。他にも、丁寧に焼き上げられた魚やアジフライがメインの「お魚定食」、自家製ローストビーフやシーフードグラタンなどが贅沢に盛り込まれた「スペシャルランチ」など、幅広い選択肢がありました。カリッと揚がった唐揚げも好評を博し、多くのリピーターを惹きつけていました。
ランチの平均予算は1,000円から1,999円、ディナーはコースのみで3,500円からと、手頃な価格帯で質の高い食事が提供されていました。ティータイムには手作りのチーズケーキなども楽しめ、食後のひとときを彩っていました。ドリンクメニューも充実しており、ランチセットにはコンブチャクレンズのような健康志向のドリンク、夜は日本酒、焼酎、ワインなど、幅広いアルコール類が揃えられていました。支払い方法も多岐にわたり、VISA、Master、JCB、AMEX、Dinersといった主要なクレジットカードのほか、交通系電子マネー、楽天Edy、iD、QUICPay、そしてPayPayも利用でき、利便性が高められていました。サービス料やチャージは一切かからず、明瞭な会計も魅力でした。
また、特別なサービスとして、誕生日などのお祝いやサプライズにも対応が可能でした。子供連れでの来店も歓迎されており、乳児から小学生まで幅広い年齢の子供との利用が可能で、ベビーカーでの入店もスムーズに行えました。全席禁煙で、店外に喫煙スペースが設けられていたため、快適な環境で食事ができました。電話での予約も受け付けており、スムーズな利用を希望する来店客にとって便利なサービスでした。店内にはピアノが置かれ、ライブ・生演奏やスポーツ観戦が可能な空間としても利用できるような情報も伝えられており、食事以外の楽しみも提供されていました。テイクアウトにも対応しており、自宅でもこだわりの創作家庭料理を味わうことができました。
