愛知県丹羽郡扶桑町柏森中切に位置する「Mom’s kitchen」は、名鉄犬山線柏森駅からおよそ1kmの距離にあり、徒歩で約14分でアクセスできる居酒屋です。店舗専用の駐車場も備わっているため、車での来店も便利で、お仕事帰りや休日の家族での利用にも適しています。
このお店の大きな特徴は、日本の居酒屋定番メニューに加え、本場フィリピンの本格的な家庭料理が楽しめる点にあります。日本の温かい「お母さん」が手掛ける和食メニューと、フィリピン出身の「お嫁さん」が腕を振るう異国情緒あふれるフィリピン料理が融合し、訪れる人々にユニークな食体験を提供しています。個性豊かな「ママ」がお客様を迎え入れるアットホームな雰囲気の中で、親しみやすい日本の味と、南国を思わせるエキゾチックな味わいを一度に堪能できるのが魅力です。
提供される料理の中には、フィリピン料理の代表格である、豚肉を揚げた香ばしい「クリスピーパタ」や、酸味と旨味が特徴のスープ「シニガン」、そしてナスを使った優しい味わいの「トルタンタロン」などがあります。これらの料理は、それぞれ980円、580円、480円といった価格帯で提供されており、気軽に本場の味を楽しむことができます。食事の予算としては、ディナータイムで一人あたり2,000円から3,000円程度を目安に、豊富なメニューの中からお好みの料理を選ぶことができるでしょう。
店内には合計27席が用意されており、友人や家族との食事、または少人数の宴会など、様々なシーンで利用できる空間が広がっています。特定の個室やソファ席に関する明確な情報はありませんが、居酒屋ならではの親しみやすい雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しむことができます。
お客様への配慮も行き届いており、安心して食事を楽しめるよう、衛生管理にも力を入れています。入店時には検温が実施され、店内には消毒液が設置されているほか、利用客にはマスク着用への協力が求められるなど、感染症対策が講じられています。また、他グループとの相席を避ける取り組みも行っており、プライバシーが保たれた環境で食事に集中できるような配慮がなされています。営業時間は月曜日から土曜日および祝前日の17時から23時までとなっており、日曜日と祝日が定休日です。
