愛知県名古屋市港区甚兵衛通１丁目2-6に位置する「セイロンホスト」は、本格的なスリランカ料理を提供するレストランです。荒子川公園駅から徒歩約19分（約1.6km）の距離にあり、駐車場も完備しているため、車での来店も便利です。店舗の入り口には大きな象の置物があり、異国情緒あふれる雰囲気が特徴です。以前もスリランカ料理店だった場所に、女性のスリランカ人オーナーが後を継いで経営しているとされており、店員も現地スリランカの方々が多いため、本場の味への期待が高まります。店内はテーブル席を中心に広々としており、落ち着いた空間が広がります。スリランカのエッセンスを感じさせる小物やテーブルクロス、壁掛けなどが飾られ、特に壁にかけられたゴールドのパールのような装飾が施されたクロスは美しいと評されています。席数はカウンター席を含め25席で、個室は設けられていませんが、貸切での利用も可能です。全席禁煙で、ゆったりと食事が楽しめる環境が整っています。
主な料理ジャンルはスリランカ料理、インドカレー、ダイニングバーで、特にスリランカ料理に特化しており、「現在はスリランカ料理のみの提供」との情報もあります。メニューには「スリランカンプレートセット」（1,650円）や「チキンフライドライスセット」（1,090円）、手頃な価格で楽しめる「スリランカプレート」（900円）、「ストリングホッパーズ&スープカレー」（780円）など、多種多様なスリランカ料理が並びます。スリランカ料理の基本形式である「ライスアンドカリー」を楽しめるスリランカンプレートは、中央にバスマティライスが盛られ、その周りに数種類の惣菜が並ぶ見た目にも個性的な一品です。カレーの種類も豊富で、チキンカレー、ダルココナッツミルクカレー、カシューナッツとグリーンピースのココナツミルクカレーなどがあり、それぞれ異なる味わいとスパイス使いが楽しめます。また、刻んだナンを肉や野菜と炒めた「コッツ」、魚のすり身が入った「スリランカのコロッケ」なども提供されており、バラエティ豊かな本格的な味が堪能できます。ドリンクは焼酎やワインも用意されています。
料金はランチ、ディナーともに1,000円から2,000円程度の予算で利用できるとされており、リーズナブルに本場の味が楽しめます。支払いはVISA、Master、JCB、AMEX、Dinersのクレジットカードが利用可能です。
「セイロンホスト」では、特別なサービスとして毎月最終土曜日にビュッフェが開催されることがあります。このビュッフェでは、パパド（豆の揚げせんべい）、スリランカのコロッケ、魚のスパイス揚げ、パイナップルと野菜の甘酢炒め、各種カレー（ダルココナッツミルクカレー、ビーツ炒め、インゲン豆とトマトのスパイス炒め、カシューナッツとグリーンピースのココナツミルクカレー、チキンカレーなど）、バスマティライス、サラダ、コッツ、卵のスパイス煮込み、ビーフン炒めなど、様々なスリランカ料理が提供されます。定期的に内容が変わるビュッフェは、訪れるたびに新しい発見があり、多くの料理を一度に味わいたい方におすすめです。
営業時間については、月曜日は11:00から15:00、火曜日から日曜日は11:00から15:00と17:30から23:00（L.O. 22:30）で営業しています。定休日は特に設けられていない場合が多いものの、変更の可能性もあるため、来店前の確認が推奨されます。2016年1月15日にオープンし、スリランカから本格的なコックを招くなど、料理の質の向上にも力を入れている店舗です。出前館を通じたデリバリーサービスも利用でき、自宅で本格スリランカ料理を楽しむことも可能です。
