愛知県津島市天王通り５-11に店を構える「kitchen.liaison（キッチン.リエゾン）」は、名鉄津島駅から徒歩およそ5分から8分という、アクセスしやすい場所に位置しています。津島神社の参道である天王通り沿いにあり、周辺の歴史的な街並みを散策するついでに立ち寄るのもおすすめです。
このお店のコンセプトは、店名である「リエゾン（繋がり、連携）」が示す通り、地域との繋がりを大切にすることにあります。津島市やその近郊で大切に育てられた新鮮な野菜や食材を積極的に取り入れ、素材の持ち味を最大限に引き出したフランス料理をベースとした煮込み料理やデリを提供しています。食を通じて地域の魅力を発信し、生産者の想いを伝えることを重視しており、「みんパタ」プロジェクトにも参加するなど、地域活性化にも貢献しています。店内は可愛らしい内装で彩られ、おしゃれでありながらも落ち着いた温かい雰囲気が魅力です。訪問者が食事の楽しさを再発見できるような、心地よい空間が広がっています。
提供されるメニューは、旬の地元の野菜をふんだんに使用した煮込み料理を中心に、パスタやデザート、コーヒーなどが揃います。特に、津島の糀屋の甘酒を使用したシフォンケーキや、特徴的なハーブであるローゼルを用いたジェラートなど、地元の素材にこだわり工夫を凝らしたスイーツは、訪れる多くの人々に好評です。食事の予算については、ランチ、ディナーともに2,000円程度の利用が多く見られます。また、お弁当や惣菜のテイクアウトも充実しており、専門店の味を自宅で手軽に楽しむことができる点も大きな魅力です。
店内の座席は全部で11席あり、主にテーブル席が中心となっています。落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を堪能できるよう、カップルシートやソファ席も配置されています。プライベートな個室の用意はありませんが、少人数での貸切利用も相談可能です。さらに、車椅子での入店も可能となっており、幅広い客層に配慮した空間作りがされています。
「kitchen.liaison」では、訪れる人々への細やかなサービスも提供しています。車で来店する際には、近隣のコインパーキングを利用した場合に1時間分の駐車料金（100円）がキャッシュバックされるサービスがあり、車でのアクセスも安心です。また、PayPayでのキャッシュレス決済にも対応しており、スマートな支払いが可能です。小さなお子様連れの利用者も歓迎しており、乳児から小学生まで入店可能で、ベビーカーの持ち込みもできるため、家族での食事にも適したお店と言えるでしょう。
店舗の営業時間や定休日については、情報源によって異なる記載が見られますが、曜日によって営業時間が異なったり、定休日が水曜日または日曜日・月曜日と示されている場合があります。来店を検討する際は、最新の情報を店舗に直接確認することが推奨されます。
