愛知県大府市横根町前田に位置する「継承あっ晴れ 大府店」は、JR東海道本線 逢妻駅から徒歩約27分（約2.1km）、大府駅から徒歩約27分（約2.2km）の場所にあり、JR武豊線 尾張森岡駅からも約2.6kmです。公共交通機関でのアクセスには時間を要しますが、車での来店には非常に便利な立地です。伊勢湾岸自動車道 豊明ICからは車で約14分、店舗はパチンコ店「ラッキープラザ大府店」の広大な敷地内にあり、店舗横に5台分の専用駐車場が確保されているほか、パチンコ店と共有で約500台もの広々とした駐車スペースが利用可能です。国道366号線沿い、中京テレビハウジングプラザの向かいという視認性の高い場所に位置しており、自家用車でのアクセスを強く推奨される店舗です。
「継承あっ晴れ 大府店」は、愛知を中心に展開する人気二郎系ラーメンチェーンの一つであり、「正統派の旨さ」と「圧倒的なボリューム」を追求している点が最大の魅力です。その特徴を支えるのは、東日本の多くの有名店が信頼を寄せる「浅草開化楼」から毎朝直送される特製の極太麺です。強力粉「オーション」を100%使用して作られるこの麺は、他にはない強力な歯ごたえと、小麦本来の豊かな旨みを存分に感じさせてくれます。店舗限定で「ふへん者」や「傾奇者」といったつけ麺専用麺も用意されており、麺へのこだわりが強く感じられます。スープは、丁寧に下処理されたゲンコツ、豚バラ、ウデ、カタなどの豚肉、そして深いコクを生み出す背脂、さらに数々の香味野菜を10時間以上かけてじっくりと煮込み、熟成させた極上の濃厚豚骨スープです。この手間暇をかけたスープは、各店舗で毎日丁寧に炊き上げられており、そのこだわりが極太麺の強い風味にも負けない奥深い味わいを生み出しています。一般的な二郎系ラーメンのスープは濃厚で油っぽいイメージがありますが、こちらでは意外にもすっきりと飲めるという声もあり、濃さの中にもバランスの取れた旨みがあります。
メニューの中心は「らーめん」「まぜそば」「つけ麺」で構成されており、らーめんは950円（税込）、まぜそばは1,050円（税込）、つけ麺は990円（税込）で提供されています。そのボリュームも特筆すべき点で、一般的なラーメン店の麺量が平均120gであるのに対し、普通盛りでも茹で前200gと大盛り相当の麺量があり、標準で150gの野菜が添えられています。さらに、来店客の食欲に応える様々な無料サービスやオプションが用意されています。特にランチタイムには、野菜を350gまで増量できる「でら盛り」が無料で利用でき、ガッツリ食べたい方には嬉しいサービスです。さらに食べ応えを求める方には、麺量を増量する「ばか盛り」（最大10ばか＝1kg）や、野菜をさらに増量する「でら盛りMAX」（最大750g）といったボリュームアップの選択肢も用意されており、まさにフードファイターの挑戦をいつでも受け入れています。豚肉は赤身中心でありながらしっかりとした歯ごたえと旨みがあり、スープや麺との相性も抜群です。また、無料トッピングとして「にんにく」「アブラ（背脂）」「カラメ（味の濃さ）」が用意されており、来店客は好みに合わせて自分だけの一杯にカスタマイズできるため、何度訪れても新しい発見があるでしょう。季節や時期によっては、「塩じろー」や「台湾ミンチ」といった特別なメニューが提供されることもあり、来店するたびに異なる味の楽しみが期待できます。
店内はカウンター席のみが設けられており、総席数は17席または20席とされ、一人でも気軽に立ち寄って食事を楽しむことができる雰囲気です。座席の種類はカウンターのみで、個室やソファ席などの用意はありません。全ての席は完全禁煙となっており、快適な環境で食事を堪能できます。
特別なサービスとして、毎月26日には「二郎祭」が開催され、二郎系ラーメンのファンにとっては見逃せないイベントとなっています。食券制を採用しており、券売機で食券を購入してから席に着くシステムのため、スムーズな注文と会計が可能です。また、ラーメンやつけ麺の一部メニューはテイクアウトにも対応しているため、自宅で「継承あっ晴れ」の味を楽しむこともできます。来店客への細やかな配慮が行き届いた、ボリューム満点のラーメン店です。
