愛知県名古屋市西区名西に位置する「味波 押切店」は、新鮮な食材と温かいおもてなしの空間が魅力の和食店です。地下鉄鶴舞線の浅間町駅4番出口から徒歩およそ8分から15分圏内にあり、浄心駅や栄生駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい立地です。名古屋駅から車で約7～8分と、県外や海外からの訪問者にも便利な場所にあります。店舗前には5台分の専用駐車場が完備されており、さらに大型バスも2台駐車できるため、団体での来店も安心です。10名以上の利用であれば、名古屋市西区、北区、清須市、東区、中区、中村区といった広範囲で無料送迎バスのサービスも提供されており、多様なシーンでの利用を強力にサポートしています。
長年にわたり地域に愛されてきた味波 押切店では、柳橋市場から毎日仕入れる新鮮な魚介類や旬の食材をふんだんに使用した手造り料理を提供しています。看板メニューの一つは、備長炭でじっくりと焼き上げた名物のうなぎで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらとした絶妙な焼き加減が特徴です。ひつまぶしやうなぎ釜飯といった鰻料理の他、鶏釜飯、鮭バター釜飯、海老釜飯、帆立釜飯など、様々な釜飯も用意されており、それぞれの素材の旨味が凝縮された一品として人気を集めています。
その他にも、名古屋の食文化を代表する多彩なメニューが揃っています。新鮮な刺身盛り合わせ、じっくり煮込まれた土手煮、サクサクの衣をまとった串カツ、秘伝のタレで仕上げた手羽先唐揚げ、ジューシーな肉汁溢れる唐揚げ、茄子南蛮焼きなど、定番の名古屋めしから創作和食まで、幅広い選択肢が楽しめます。特に、一般的なエビフライの5本分にも相当する「スーパージャンボエビフライ」は、その大きさとプリプリとした食感で訪れる人々を驚かせ、人気を博しています。ランチタイムには、味波名物の鶏ささみカツ丼やエビ天丼など、リーズナブルながらボリューム満点のお値打ちメニューが提供されており、平日だけでなく土日祝日も利用できるため、気軽に本格和食を味わいたい方に最適です。ディナータイムには、予算に合わせて選べる飲み放題付きのコース料理も用意されており、忘年会、新年会、歓送迎会など、様々な宴会シーンにも対応可能です。また、お料理はテイクアウトやデリバリー（くるめし弁当）でも利用でき、自宅やオフィスで味波の味を楽しむこともできます。
店内は総席数150席を誇り、広々とした空間が広がっています。特筆すべきは、2名様から最大70名様まで対応可能な大小10室もの完全個室が完備されている点です。掘りごたつ席や座敷席も用意されており、家族での食事、慶事や仏事、町内会などの集まり、ビジネスシーンでの会食など、幅広い用途に対応できます。特に、畳席のある完全個室は、赤ちゃん連れの家族でも周囲を気にせず安心して食事を楽しめるよう配慮されており、子育て世代にも優しいお店として評判です。おひとり様でも気軽に利用できるカウンター席も設けられており、幅広い客層に寄り添った空間づくりがなされています。
誕生日のお祝いや各種サプライズにも対応しており、特別な日を演出する手伝いも可能です。店内は全面禁煙ですが、店外・屋外に喫煙スペースが設けられています。お客様へのきめ細やかな配慮と、新鮮な食材を活かした豊富なメニュー、そして様々なシーンに対応できる柔軟なサービス体制が、味波 押切店が長年にわたり愛され続ける理由と言えるでしょう。
