愛知県津島市本町２-10に位置する「燻製Diningbar 琉」は、名鉄津島駅から徒歩およそ10分のアクセスしやすい場所に佇むダイニングバーです。築150年の趣ある町家「本町ラクザ」の1階に店を構え、その歴史を感じさせる空間は、訪れる人々に落ち着きと安らぎを提供しています。店内は古民家を改装した温かみのある雰囲気で、ゆったりと食事の時間を過ごせると評判です。また、店舗敷地内には3台分の駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
このお店の最大の魅力は、全てのフードメニューが燻製であるというコンセプトです。40種類以上もの厳選された食材が丁寧に燻製され、その芳醇な香りと凝縮された素材本来の旨味を存分に堪能できる、まさに燻製料理専門のダイニングバーとして知られています。定番の燻製料理はもちろん、他では味わえないユニークな燻製メニューも提供されており、例えばペペロンチーノやソーセージピザ、さらにはチキンラーメンやタコの燻製といった意外性のある逸品も楽しめます。燻製の香りが食欲をそそり、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。
ドリンクメニューも豊富で、特に燻製料理との相性を追求したお酒のラインナップが充実しています。ウイスキーは50種類以上と幅広い銘柄が揃っており、それぞれの燻製料理に合わせて最適な一杯を選ぶことができます。また、「速達生シルク店」に認定されており、きめ細やかな泡とまろやかな口当たりが特徴のビールも楽しめると評判です。高額なものから手頃な価格帯まで、様々な好みや予算に合わせたお酒が用意されています。
「燻製Diningbar 琉」の店内には、カウンター席が8席、テーブル席が14席の合計22席が設けられています。プライベートな空間を重視する個室の用意はありませんが、落ち着いた雰囲気の中で食事や会話を楽しむことができるでしょう。座敷や掘りごたつ、ソファ席は設置されておらず、カウンター席やテーブル席での着席となります。お支払いにはPayPay決済が利用可能です。特別なサービスとして、男性にはチャージ料300円が設定されていますが、女性はチャージ無料で利用できる点も特徴です。ランチタイムは11:00から14:00まで（料理L.O. 13:30）、ディナータイムは月曜日が19:00から翌0:00まで（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 23:30）、火曜日から日曜日、祝日、祝前日は19:00から翌0:00まで（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 23:30）営業しています。平均予算はランチで1001円から1500円、ディナーでは2001円から3000円となっており、手頃な価格で本格的な燻製料理を楽しめます。テイクアウトサービスも提供しており、店内でゆっくりと食事をする時間がない場合でも、自宅で燻製料理の味わいを堪能できるでしょう。
津島市で特別な食体験を求めるなら、「燻製Diningbar 琉」は、そのユニークな燻製料理とこだわりのドリンク、そして心地よい空間で、忘れられないひとときを提供してくれることでしょう。
