愛知県半田市岩滑中町に位置する「日本料理 かわらよし」は、名鉄河和線半田口駅から徒歩およそ4分から6分と、アクセスしやすい場所にあります。スギ薬局岩滑店のすぐ脇を曲がった突き当たりにあり、店舗入口の両脇には駐車スペースも複数確保されており、車での来店にも便利です。
この日本料理店は、食材本来の味を活かした料理を提供することをコンセプトとしており、純和風の落ち着いた空間が広がります。店内にはカウンター席、テーブル席、そして個室が設けられており、一人でゆっくりと食事を楽しみたい場合から、家族や友人との会食、ビジネスシーンでの利用まで、様々な場面に対応可能です。特に大きな水槽が設置されており、その中を泳ぐ新鮮な魚を眺めながら食事を楽しむことができるのは、かわらよしならではの魅力の一つです。
メニューは、まぐろ料理が豊富で、こだわりの生まぐろを使用した料理は特に好評を得ています。昼食時には、予算に合わせて選べる「彩々定食」が1,000円から3,000円程度で提供されており、日替わり定食は880円といった手頃な価格で本格的な和食を味わうことができます。また、丼ものも充実しており、まぐろ丼はボリュームもあって男性客にも満足感のある一品です。夜のメニューには、日本酒との相性を考慮した単品料理が多数取り揃えられており、その日の仕入れに応じた「本日のおすすめ」も提供されています。
予約が必要ですが、半田市出身の童話作家、新美南吉の代表作「ごんぎつね」に登場する食材を用いた「ごん鍋コース」も提供されており、地元の文化を感じさせる特別な料理体験ができます。このコースは2名以上から予約可能で、先付、椀、お造り、焼物、煮物、揚物、酢物、食事、デザートの9品で構成されています。
支払いは各種クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、ダイナース、JCB、Discover）やQRコード決済（PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay））に対応しており、利便性が高いです。テイクアウトサービスも利用できるため、自宅でかわらよしの味を楽しむこともできます。
