愛知県名古屋市中区金山に位置する「カウンター席焼肉専門 惣」は、金山駅直結という抜群のアクセスを誇る焼肉店です。地下鉄名城・名港線の金山駅3番出口、JR金山駅北口、名鉄名古屋本線金山駅からいずれも徒歩1分圏内という利便性の高い立地にある長谷川ビル地下2階に店を構えています。駅の地下街「カナヤマギンザ」からもスムーズにアクセスできるため、雨の日でも安心して訪れることができます。
「ちょっと贅沢なひととき」をコンセプトに掲げるこのお店は、その名の通り、すべての席がカウンター席で構成されているのが最大の特徴です。総席数は14席となっており、落ち着いた雰囲気の中で、上質な焼肉をじっくりと味わうことができます。カウンター席は、お一人様での利用はもちろんのこと、大切な人とのデートや、肩を並べて語らいたい時にも最適な空間を提供しています。お客様からは、一人でも気兼ねなく焼肉を楽しめる点が特に評価されています。また、焼肉の際に煙や油が衣服に飛び散るのを防ぐため、カウンター席の目の前にある鉄板には傾斜がつけられているといった細やかな配慮も施されており、快適な食事体験を追求しています。店内は、女性一人でも立ち寄りやすいよう、清潔感があり洗練された空間づくりが意識されています。
メニューの核となるのは、厳選された黒毛和牛の赤身肉とホルモンです。特筆すべきは「一切れ注文」が可能な点であり、お寿司のような感覚で、多種多様な部位を少しずつ楽しむことができます。これにより、お客様は自分の好みに合わせて、様々な部位を少量ずつ試すことができ、飽きることなく多彩な肉の旨味を堪能できます。人気のメニューには、食べ応えのある「ごっついハラミ」をはじめ、赤身肉の旨味を存分に味わえる「赤身肉 盛合せ」（ランプ、イチボ、カイノミなど）、霜降りのとろけるような口溶けが魅力の「霜降肉 盛合せ」（上カルビ、カイノミ、サンカクなど）が挙げられます。その他、厚切りタン、伊賀牛ランプ、新鮮な牛ハツの刺身、様々な種類のホルモン（テッチャンなど）も取り揃えられています。お店自慢の一品として、「炙り黒毛和牛の握り」は、自家製の黒酢飯と黒毛和牛の炙りの組み合わせが絶妙な自信作です。また、焼肉の〆には、根強いファンを持つ人気の「牛タンと牛すじの煮込みカレー」もおすすめです。
ドリンクメニューも充実しており、焼肉との相性を考え抜かれたラインナップが揃っています。世界5大ウイスキー（ジャパニーズ、スコッチ、アイリッシュ、バーボン、カナディアンウイスキー）を取り揃え、肉の旨味を引き立てる6Volの超炭酸ハイボールで提供されるなど、こだわりのドリンクを楽しめます。その他にも、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広い選択肢が用意されています。
予算は、ランチタイムではおおよそ850円から1,500円程度、ディナータイムでは平均して5,500円から7,000円程度で利用できるとされています。例えば、牛カルビ焼肉定食200gが1,350円、ハラミ定食など、お値打ち価格で高品質な焼肉ランチが提供されており、ご飯のおかわりが自由な場合もあります。支払いは、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、Diners、JCB、Discover）や、交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPayといった電子マネー、さらにはPayPay、d払い、楽天ペイ、au PAYなどのQRコード決済にも対応しており、幅広い決済方法が利用可能です。
特筆すべきサービスとして、20歳未満の方の入店は同伴者を含め不可とされており、大人の隠れ家のような空間が保たれています。全席で喫煙が可能ですが、最新の情報は店舗に確認することが推奨されます。個室やソファ席は設けられておらず、全席がカウンター席であるため、他のお客さんとの距離感も楽しめます。予約は可能であり、各種グルメサイトや公式ページから24時間オンラインでの空席確認や予約ができます。また、高品質なビールを提供する「神泡達人店」に認定されており、こだわりのビールも楽しめます。
「カウンター席焼肉専門 惣」は、金山駅直結の便利な立地で、上質な赤身肉やホルモンを一切れから気軽に楽しめる、お一人様やデートに最適なカウンター焼肉専門店です。
